Descubra los tesoros culinarios de Malta: ¡mercados y manjares locales!

Descubra los tesoros culinarios de Malta: ¡mercados y manjares locales!

Valletta, Malta - Malta es un destino de viaje popular que se conoce no solo por sus impresionantes paisajes, sino también por su diversa escena culinaria. La cocina de las islas maltesas combina influencias de África, Oriente, Sicilia, Francia e Inglaterra. Esta mezcla cultural se refleja en los numerosos platos e ingredientes que dan forma a la cocina local. Los mercados semanales que representan un punto de contacto importante para los productos locales frescos son particularmente emocionantes

Los mercados semanales en Malta son centros comunitarios vivos que ofrecen ideas auténticas sobre la cocina local. Son ideales para comprar productos de temporada como verduras frescas y pescado, y al mismo tiempo apoyan a los agricultores locales. En comparación con los supermercados convencionales, estos mercados a menudo ofrecen una mejor frescura, calidad y precios. Se recomiendan particularmente los siguientes mercados:

Mercados semanales importantes en Malta

• Il Monti en Valletta: un mercado dominical popular que ofrece alimentos, ropa y artículos para el hogar.
• Historical Market Hall en Valletta: Aquí puede encontrar comida fresca en el sótano y los bocadillos, así como el vino en el piso superior.
• fischmarkt en Marsaxlokk: abierto todos los días, con un enfoque especial en las ventas de pescado el domingo.

Los visitantes tienen la oportunidad de conocer productores locales. El apicultor Mario Sant ofrece información sobre la apicultura y sabe a miel maltesa. La granja Gingel de TA es conocida por la producción de queso ġbejna hecho de leche de oveja, mientras que Markus divinus produce vinos que también están disponibles para la degustación. Estas experiencias no solo son deliciosas, sino que también ofrecen la oportunidad de aprender más sobre las tradiciones culturales de la isla.

Discovery de Gozo

La isla hermana más pequeña de Gozo contribuye a la diversidad culinaria de Malta y ofrece una atmósfera rural, playas y bahías impresionantes. Los ferries de Mellieha a Gozo hacen que sea fácil explorar la isla. Las actividades incluyen kayak, visitas de pesca y visitas de restaurantes, que son particularmente conocidas por sus sabrosos platos de pescado.

Otro punto destacado es la bodega Ta 'Mena, que ofrece giras a través de sus viñedos y olivos los sábados. Para los amantes del deporte acuático, se recomiendan los recorridos de buceo y buceo en las aguas claras alrededor de Gozo. Para conocer aún mejor la cocina maltesa, Olaf Deharde realiza un viaje culinario llamado "Se trata de comida", que ofrece ideas más profundas sobre las culturas alimentarias locales.

Al prepararse para una estadía en Malta, las recetas de platos tradicionales como conejos a la parrilla son una forma interesante de adaptarse a la próxima experiencia culinaria. Se recomienda alojamiento con una cocina para poder usar de manera óptima los ingredientes regionales frescos.

Malta y la diversidad culinaria asociada son, por lo tanto, imprescindibles para cada visitante que quiera experimentar los gustos auténticos de la isla. Visite los mercados, pruebe los productos locales y descubra las fascinantes influencias que caracterizan la cocina maltesa.

Para obtener más información sobre los aspectos más destacados de la cocina maltesa, eche un vistazo a los informes detallados de REISERE REISERE href = = "https://ohmymalta.com.mt/2024/06/17/discover-maltas-food-markets/"> Oh mi malta .