Franzose изненада: Прасетата са по -добри от златото!
Franzose изненада: Прасетата са по -добри от златото!
Vietnam - В социалните медии видео от потребителя на Tikok иска да предизвика Courageux от Франция. Потребителят, който е активен под името , наскоро документира кулинарното си приключение във Виетнам. Във видеото си, озаглавено „Чужденците не смеят да ядат 2 метра цигара“, той представя част от карантии, която е силно оценена във виетнамската кухня. Ястието, на което се радва, не се описва като свинско коремче, а като подсилване на свинско месо. Това объркване доведе до забавление сред неговите зрители, въпреки че мнозина се възхищават на духа му на откритие.
Уил показва в своя клип как подготвя популярното виетнамско потапяне, като натиска свежи лимони и добавя остри лют червен пипер. Появата му е придружена от хумористичната му бележка, че за много чужденци е предизвикателство да изпробват паста от каранти и скариди. Въпреки трудностите, той оценява виетнамското гостоприемство и кулинарното разнообразие, което страната може да предложи.
Традиция и вкус: Thịt Kho Tàu
Друго ястие, което оформя виетнамската култура, е thịt kho tàu, традиционно задушено ястие. Счита се за абсолютен деликатес и често се сервира при специални поводи като новолунието (TếT). Основните съставки са карамелизирано свинско коремче, твърдо сварени яйца и сладък и пикантен сос, който се състои от кокосова вода, рибен сос, соев сос и различни подправки. Съдът символизира просперитета и семейната хармония.
Подготовката на Thịt Kho Tàu включва няколко стъпки: свинското коремче е нарязано на парчета, шалот е слепен, а захарният карамелизиран. Тогава месото е пържено и се добавят ароматни течности и се добавят твърдо свалени яйца. Това ястие е не само изключително вкусно, но и класически пример за виетнамската култура за хранене, която често носи значителни символични стойности.
Значението на Tết
tết nguyên đán, известен още като tết, е най -големият фестивал във Виетнам и отбелязва началото на новата лунна година. През това време семействата се събират, за да помислят за изминалата година и да поздравят новата година. Преди празненствата къщата е напълно почистена, за да покани щастие и просперитет. В допълнение към thịt kho tàu, традиционните ястия, които се сервират по време на tết, включват и bánh chưng, a rán/chả giò и a/gỏi cuốn. Тези ястия символично стоят за сплотеността и изобилието.
ще опита не само thịt kho tàu във Виетнам, но и други деликатни ястия като свинско мозък, охлюви и балут. По време на кулинарните си открития той оценява виетнамския хляб със забележителни „10 точки за смесен хляб“. Като цяло той описва виетнамците като приятелски и положителни, което засили решението му да живее в страната.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Vietnam |
| Quellen | |