Franzose sorprendió: ¡Los cerdos son mejores que el oro!
Franzose sorprendió: ¡Los cerdos son mejores que el oro!
Vietnam - En las redes sociales, un video del usuario de Tikok quiere causar corajeux a Francia. El usuario, que está activo bajo el nombre , recientemente documentó su aventura culinaria en Vietnam. En su video titulado "Los extranjeros no se atreven a comer 2 metros de cigarrillo", presenta una porción de despojos, que se valora fuertemente en la cocina vietnamita. El plato que disfruta no se describe como una panceta de cerdo, sino como un refuerzo de cerdo. Esta confusión llevó a diversión entre sus espectadores, aunque muchos admiran su espíritu de descubrimiento.
muestra en su clip cómo prepara la popular salsa vietnamita presionando limones frescos y agregando chile afilado. Su apariencia está acompañada por su nota humorística de que es un desafío para muchos extranjeros probar la pasta de despojos y camarones. A pesar de las dificultades, estima la hospitalidad vietnamita y la diversidad culinaria que el país tiene para ofrecer.
Tradición y sabor: thịt kho tàu
Otro plato que da forma a la cultura vietnamita es el kho tàu, un plato de estofado tradicional. Se considera una delicadeza absoluta y a menudo se sirve en ocasiones especiales como la Luna Nueva (TếT). Los ingredientes principales son la panceta de cerdo caramelizada, los huevos duros y una salsa dulce y picante, que consiste en agua de coco, salsa de pescado, salsa de soja y varias especias. El tribunal simboliza la prosperidad y la armonía familiar.
La preparación de thịt kho tàu incluye varios pasos: la panceta de cerdo se corta en pedazos, las chalotes son vítreas al vapor y el azúcar caramelizado. Luego, la carne se fríe y se agregan los líquidos aromáticos y los huevos duros. Este plato no solo es extremadamente sabroso, sino también un ejemplo clásico de la cultura alimentaria vietnamita, que a menudo tiene valores simbólicos significativos.
El significado de tết
tết nguyên đán, también conocido como tết, es el festival más grande de Vietnam y marca el comienzo del nuevo año lunar. Durante este tiempo, las familias se unen para pensar en el año pasado y para saludar el Año Nuevo. Antes de las celebraciones, la casa se limpia completamente para invitar a la felicidad y la prosperidad. Además de este kho tàu, los platos tradicionales que se sirven durante tết también incluyen bánh chưng, un rán/chả giò y a/gỏi cuốn. Estos platos representan simbólicamente la cohesión y la abundancia.
intentará no solo el kho tàu en Vietnam, sino también otros platos delicados como cerebro de cerdo, caracoles y balut. Durante sus descubrimientos culinarios, evalúa el pan vietnamita con notables "10 puntos por pan mixto". En general, describe a los vietnamitas como amigables y positivos, lo que ha reforzado su decisión de vivir en el país.
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| Ort | Vietnam |
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