Franzose yllättyi: Siat ovat parempia kuin kulta!
Franzose yllättyi: Siat ovat parempia kuin kulta!
Vietnam - Sosiaalisessa mediassa Tikokin käyttäjän video haluaa aiheuttaa Ranskasta Corageuxia. Käyttäjä, joka on aktiivinen nimellä , dokumentoi äskettäin hänen kulinaarinen seikkailu Vietnamissa. Hänen videossaan "Ulkomaalaiset eivät uskalla syödä 2 metriä savuketta", hän esittelee osan eläimestä, jota arvostetaan voimakkaasti Vietnamin keittiössä. Hänen nauttimansa ruokia ei kuvata sianlihan vatsana, vaan sianlihan vahvistukseksi. Tämä sekaannus johti hänen katsojiensa huvitukseen, vaikka monet ihailevat hänen löytön henkeä.
näkyy hänen leikkeensä, kuinka hän valmistelee suosittua vietnamilaisen upottamista painamalla tuoreita sitruunoita ja lisäämällä teräviä chiliä. Hänen ulkonäkönsä liittyy hänen humoristinen huomautus, että monille ulkomaalaisille on haaste kokeilemaan merenkulku- ja katkarapujen tahnaa. Vaikeuksista huolimatta hän arvioi Vietnamin vieraanvaraisuuden ja maan tarjoaman kulinaarisen monimuotoisuuden.
Perinteet ja maku: thịt kho tàu
Vietnamilaisen kulttuurin muotoinen ruokalaji on perinteinen haudutettu ruokalaji. Sitä pidetään absoluuttisena herkkyytenä, ja sitä tarjoillaan usein erityistilaisuuksissa, kuten New Moon (TếT). Tärkeimmät ainesosat ovat karamellisoitu sianlihan vatsa, kovaksi keitetyt munat ja makea ja mausteinen kastike, joka koostuu kookosvedestä, kalakastikkeesta, soijakastikkeesta ja erilaisista mausteista. Tuomioistuin symboloi vaurautta ja perheen harmoniaa.
Kho Tàun valmistus sisältää useita vaiheita: sianlihan vatsa leikataan paloiksi, salottisipuli on höyrytetty lasimainen ja sokerikarameloitu. Sitten liha paistetaan ja aromaattiset nesteet ja kovan keitetyt munat lisätään. Tämä ruokalaji ei ole vain erittäin maukas, vaan myös klassinen esimerkki vietnamilaisesta syömiskulttuurista, jolla on usein merkittäviä symbolisia arvoja.
tết
merkitystết nguyên đán, joka tunnetaan myös nimellä Tết, on Vietnamin suurin festivaali ja se merkitsee uuden kuunvuoden alkua. Tänä aikana perheet kokoontuvat ajattelemaan viimeistä vuotta ja tervehtimään uutta vuotta. Ennen juhlia talo on puhdistettu perusteellisesti kutsuakseen onnellisuutta ja vaurautta. Kho Tàun lisäksi perinteisiin ruokia, jotka tarjoillaan TếT: n aikana Nämä ruokia merkitsevät symbolisesti koheesiota ja runsautta.
kokeilee paitsi Vietnamin kho tàua, myös muita herkkiä ruokia, kuten sianlihan aivoja, etanoita ja balutia. Kulinaaristen löytöjensä aikana hän arvioi vietnamilaisen leivän merkittäviä "10 pistettä sekoitettuun leipää". Kaiken kaikkiaan hän kuvaa vietnamia ystävällisinä ja positiivisina, mikä on vahvistanut hänen päätöstään asua maassa.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Vietnam |
| Quellen | |