Franzose a surpris: Les porcs sont meilleurs que l'or!
Franzose a surpris: Les porcs sont meilleurs que l'or!
Vietnam - Dans les médias sociaux, une vidéo de l'utilisateur de Tikok veut provoquer le courage de France. L'utilisateur, qui est actif sous le nom , a récemment documenté son aventure culinaire au Vietnam. Dans sa vidéo intitulée "Les étrangers n'osent pas manger 2 mètres de cigarette", il présente une partie des abats, qui est fortement valorisé dans la cuisine vietnamienne. Le plat qu'il aime n'est pas décrit comme une poitrine de porc, mais comme un renforcement de porc. Cette confusion a conduit à un amusement parmi ses spectateurs, bien que beaucoup admirent son esprit de découverte.
Will montre dans son clip comment il prépare la plongeon vietnamienne populaire en appuyant des citrons frais et en ajoutant du piment pointu. Son apparence s'accompagne de sa note humoristique qu'il est un défi pour de nombreux étrangers d'essayer des offaux et de la pâte de crevettes. Malgré les difficultés, il estime l'hospitalité vietnamienne et la diversité culinaire que le pays a à offrir.
Tradition et goût: thịt kho tàu
Un autre plat qui façonne la culture vietnamienne est le kho tàu, un plat braisé traditionnel. Il est considéré comme une délicatesse absolue et est souvent servi à des occasions spéciales telles que la nouvelle lune (Tết). Les principaux ingrédients sont le ventre de porc caramélisé, les œufs durs et une sauce sucrée et épicée, qui se compose d'eau de coco, de sauce de poisson, de sauce de soja et de diverses épices. Le tribunal symbolise la prospérité et l'harmonie familiale.
La préparation du kho tàu comprend plusieurs étapes: la poitrine de porc est coupée en morceaux, les échalotes sont vitreuses cuites à la vapeur et le sucre caramélisé. Ensuite, la viande est frite et les liquides aromatiques et les œufs durs sont ajoutés. Ce plat est non seulement extrêmement savoureux, mais aussi un exemple classique de la culture de l'alimentation vietnamienne, qui porte souvent des valeurs symboliques significatives.
la signification de tết
tết nguyên đán, également connu sous le nom de Tết, est le plus grand festival du Vietnam et marque le début de la nouvelle année lunaire. Pendant ce temps, les familles se réunissent pour réfléchir à l'année écoulée et pour saluer la nouvelle année. Avant les célébrations, la maison est complètement nettoyée pour inviter le bonheur et la prospérité. En plus du thịt kho tàu, les plats traditionnels qui sont servis pendant le tết comprennent également Bánh Chưng, un rán / chả giò et a / gỏi cuốn. Ces plats représentent symboliquement la cohésion et l'abondance.
va essayer non seulement le kho tàu au Vietnam, mais aussi d'autres plats délicats tels que le cerveau de porc, les escargots et le balunt. Au cours de ses découvertes culinaires, il évalue le pain vietnamien avec un "10 points pour le pain mélangé" remarquable. Dans l'ensemble, il décrit les Vietnamiens comme amicaux et positifs, ce qui a renforcé sa décision de vivre dans le pays.
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| Ort | Vietnam |
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