Franzose sorprese: I maiali sono migliori dell'oro!
Franzose sorprese: I maiali sono migliori dell'oro!
Vietnam - Nei social media, un video dell'utente di Tikok vuole causare Courageux dalla Francia. L'utente, che è attivo con il nome , ha recentemente documentato la sua avventura culinaria in Vietnam. Nel suo video intitolato "Gli stranieri non osano mangiare 2 metri di sigaretta", presenta una porzione di offale, che è fortemente apprezzata nella cucina vietnamita. Il piatto che gli piace non è descritto come una pancetta di maiale, ma come un rinforzo di maiale. Questa confusione ha portato al divertimento tra i suoi spettatori, sebbene molti ammirano il suo spirito di scoperta.
Will mostra nella sua clip come prepara il popolare tuffo vietnamita premendo limoni freschi e aggiungendo peperoncino affilato. Il suo aspetto è accompagnato dalla sua nota umoristica che è una sfida per molti stranieri provare la pasta di offali e gamberi. Nonostante le difficoltà, stima l'ospitalità vietnamita e la diversità culinaria che il paese ha da offrire.
tradizione e gusto: thịt kho tàu
Un altro piatto che modella la cultura vietnamita è thịt kho tàu, un piatto brasato tradizionale. È considerata una prelibatezza assoluta ed è spesso servito in occasioni speciali come la luna nuova (Tết). Gli ingredienti principali sono la pancetta di maiale caramellata, le uova sode e una salsa dolce e piccante, che consiste in acqua di cocco, salsa di pesce, salsa di soia e varie spezie. La corte simboleggia la prosperità e l'armonia familiare.
La preparazione di Thịt Kho Tàu include diversi passaggi: la pancetta di maiale è tagliata a pezzi, gli scalogno sono vetrosi al vapore e lo zucchero caramellato. Quindi la carne viene fritta e vengono aggiunti i liquidi aromatici e le uova sodo. Questo piatto non è solo estremamente gustoso, ma anche un classico esempio della cultura alimentare vietnamita, che spesso trasporta valori simbolici significativi.
il significato di tết
tết nguyên đán, noto anche come tết, è il più grande festival in Vietnam e segna l'inizio del nuovo anno lunare. Durante questo periodo le famiglie si uniscono per pensare all'anno passato e per salutare il nuovo anno. Prima delle celebrazioni, la casa viene accuratamente pulita per invitare la felicità e la prosperità. Oltre a Thịt Kho Tàu, i piatti tradizionali che vengono serviti durante Tết includono anche Bánh Chưng, A Rán/Chả giò e A/Gỏi Cuốn. Questi piatti rappresentano simbolicamente la coesione e l'abbondanza.
proverà non solo Kho Tàu in Vietnam, ma anche altri piatti delicati come il cervello di maiale, le lumache e Balut. Durante le sue scoperte culinarie, valuta il pane vietnamita con notevoli "10 punti per pane misto". Nel complesso, descrive i vietnamiti come amichevoli e positivi, il che ha rafforzato la sua decisione di vivere nel paese.
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| Ort | Vietnam |
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