Franzose nustebino: Kiaulės yra geresnės už auksą!
Franzose nustebino: Kiaulės yra geresnės už auksą!
Vietnam - Socialinėje žiniasklaidoje „Tikok“ vartotojo vaizdo įrašas nori sukelti „Courageux“ iš Prancūzijos. Vartotojas, kuris yra aktyvus pavadinimu , neseniai dokumentavo savo kulinarinį nuotykį Vietname. Savo vaizdo įraše pavadinimu „Užsieniečiai nedrįsta valgyti 2 metrų cigaretės“, jis pristato dalį subpročio, kuris yra labai vertinamas Vietnamo virtuvėje. Patiekalas, kurį jis mėgsta, nėra apibūdinamas kaip kiaulienos pilvas, o kaip kiaulienos armatūra. Ši painiava paskatino jo žiūrovų pasilinksminimą, nors daugelis žavisi jo atradimo dvasia.
savo klipe parodys, kaip jis paruošia populiarų vietnamiečių panardinimą, paspausdamas šviežius citrinas ir pridedant aštrią aitriąją papriką. Jo išvaizdą lydi jo humoristinė pastaba, kad daugeliui užsieniečių yra iššūkis išbandyti subpročius ir krevetes. Nepaisant sunkumų, jis vertina Vietnamo svetingumą ir kulinarinę įvairovę, kurią šalis gali pasiūlyti.
Tradicija ir skonis: thịt kho tàu
Kitas patiekalas, formuojantis vietnamiečių kultūrą, yra thịt kho tàu, tradicinis troškintas patiekalas. Jis laikomas absoliučiu delikatesu ir dažnai patiekiamas ypatingomis progomis, tokiomis kaip jaunasis mėnulis (Tết). Pagrindiniai ingredientai yra karamelizuotas kiaulienos pilvas, kietai virti kiaušiniai ir saldus bei aštrus padažas, kurį sudaro kokosų vanduo, žuvies padažas, sojos padažas ir įvairūs prieskoniai. Teismas simbolizuoja gerovę ir šeimos harmoniją.
THịT KHO TàU paruošimas apima keletą žingsnių: kiaulienos pilvas supjaustomas gabalėliais, askaloniniai česnakai garuojami stikliniai ir cukraus karamelizuojami. Tada mėsa kepama, pridedami aromatiniai skysčiai ir kietuosius kiaušinius. Šis patiekalas yra ne tik nepaprastai skanus, bet ir klasikinis Vietnamo valgymo kultūros, kuri dažnai turi reikšmingų simbolinių vertybių, pavyzdys.
Tết
reikšmėTết Nguyên đán, dar žinomas kaip Tết, yra didžiausias Vietnamo festivalis ir žymi naujųjų mėnulio metų pradžią. Per tą laiką šeimos susiburia galvoti apie praėjusius metus ir pasveikinti Naujuosius metus. Prieš šventes namai yra kruopščiai išvalomi, kad pakviestų laimę ir klestėjimą. Be thịt kho tàu, tradiciniai patiekalai, patiekiami Tết metu, taip pat apima Bánh chưng, rán/chả giò ir a/gỏi cuốn. Šie patiekalai simboliškai reiškia sanglaudą ir gausą.
bandys ne tik kho tàu Vietname, bet ir kitus subtilius patiekalus, tokius kaip kiaulienos smegenys, sraigės ir balutas. Per savo kulinarinius atradimus jis vertina vietnamiečių duoną su nuostabiu „10 taškų už mišrią duoną“. Apskritai jis apibūdina vietnamiečius kaip draugiškus ir teigiamus, o tai sustiprino jo sprendimą gyventi šalyje.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Vietnam |
| Quellen | |