Franzose overrasket: Griser er bedre enn gull!
Franzose overrasket: Griser er bedre enn gull!
Vietnam - I sosiale medier ønsker en video av Tikok -brukeren å forårsake Courageux fra Frankrike. Brukeren, som er aktiv under navnet , dokumenterte nylig sitt kulinariske eventyr i Vietnam. I videoen hans med tittelen "Utlendinger tør ikke å spise 2 meter sigarett", presenterer han en del av innmat, som er sterkt verdsatt i vietnamesisk mat. Retten han liker er ikke beskrevet som en svinekjøtt, men som en svinforsterkning. Denne forvirringen førte til underholdning blant hans tilskuere, selv om mange beundrer hans ånd av oppdagelse.
Will viser i klippet sitt hvordan han forbereder den populære vietnamesiske dukkert ved å trykke friske sitroner og tilsette skarp chili. Hans utseende er ledsaget av hans humoristiske merknad at det er en utfordring for mange utlendinger å prøve innlege og reke pasta. Til tross for vanskene, anslår han den vietnamesiske gjestfriheten og det kulinariske mangfoldet som landet har å tilby.
Tradisjon og smak: Thịt Kho Tàu
En annen rett som former vietnamesisk kultur er den kho tàu, en tradisjonell braised rett. Det regnes som en absolutt delikatesse og blir ofte servert ved spesielle anledninger som New Moon (TếT). Hovedingrediensene er karamellisert svinekjøtt, hardkokte egg og en søt og krydret saus, som består av kokosnøttvann, fiskesaus, soyasaus og forskjellige krydder. Retten symboliserer velstand og familieharmoni.
Forberedelsen av den kho tàu inkluderer flere trinn: svinekjøttmagen er kuttet i biter, sjalottløk er dampet glassaktig og sukkeret karamellisert. Deretter stekes kjøttet og de aromatiske væskene og de hardkokte eggene tilsettes. Denne retten er ikke bare ekstremt velsmakende, men også et klassisk eksempel på den vietnamesiske spisekulturen, som ofte bærer betydelige symboliske verdier.
betydningen av tết
Tết Nguyên đán, også kjent som TếT, er den største festivalen i Vietnam og markerer begynnelsen på det nye månens år. I løpet av denne tiden kommer familier sammen for å tenke på det siste året og for å hilse på det nye året. Før feiringen rengjøres huset grundig for å invitere til lykke og velstand. I tillegg til den kho tàu, inkluderer de tradisjonelle rettene som serveres under tết også bánh chưng, en rán/chả giò og a/gỏi cuốn. Disse rettene står symbolsk for samhold og overflod.
vil ikke bare prøvd kho tàu i Vietnam, men også andre delikate retter som svinekjøtt, snegler og balut. Under sine kulinariske funn evaluerer han vietnamesisk brød med bemerkelsesverdige "10 poeng for blandet brød". Totalt sett beskriver han vietnameserne som vennlige og positive, noe som har forsterket hans beslutning om å bo i landet.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Vietnam |
| Quellen | |