Franzose surpreendeu: Os porcos são melhores que o ouro!
Franzose surpreendeu: Os porcos são melhores que o ouro!
Vietnam - Nas mídias sociais, um vídeo do usuário do Tikok deseja causar coragem da França. O usuário, que é ativo sob o nome , documentou recentemente sua aventura culinária no Vietnã. Em seu vídeo, intitulado "Os estrangeiros não se atrevem a comer 2 metros de cigarro", ele apresenta uma porção de miudezas, que é fortemente valorizada na culinária vietnamita. O prato que ele gosta não é descrito como uma barriga de porco, mas como um reforço de carne de porco. Essa confusão levou a diversão entre seus espectadores, embora muitos admirem seu espírito de descoberta.
Mostra em seu clipe como ele prepara o mergulho popular vietnamita pressionando limões frescos e adicionando pimenta nítida. Sua aparência é acompanhada por sua nota humorística de que é um desafio para muitos estrangeiros experimentarem miudezas e pasta de camarão. Apesar das dificuldades, ele estima a hospitalidade vietnamita e a diversidade culinária que o país tem a oferecer.
Tradição e gosto: Thịt Kho Tàu
Outro prato que molda a cultura vietnamita é o Kho Tàu, um prato refogado tradicional. É considerado uma iguaria absoluta e é frequentemente servido em ocasiões especiais, como a lua nova (Tết). Os principais ingredientes são a barriga de porco caramelizada, ovos cozidos e um molho doce e picante, que consiste em água de coco, molho de peixe, molho de soja e várias especiarias. O Tribunal simboliza a prosperidade e a harmonia da família.
A preparação do Kho Tàu inclui várias etapas: a barriga de porco é cortada em pedaços, chalotas são vítimas no vapor e o açúcar caramelizado. Em seguida, a carne é frita e os líquidos aromáticos e os ovos fervidos são adicionados. Este prato não é apenas extremamente saboroso, mas também um exemplo clássico da cultura alimentar vietnamita, que geralmente carrega valores simbólicos significativos.
O significado de tết
tết nguyên đán, também conhecido como Tết, é o maior festival do Vietnã e marca o início do novo ano lunar. Durante esse período, as famílias se reúnem para pensar no ano passado e cumprimentar o Ano Novo. Antes das celebrações, a casa é completamente limpa para convidar felicidade e prosperidade. Além do Kho Tàu, os pratos tradicionais que são servidos durante o TếT também incluem Bánh chưng, um rán/chả giò e a/gỏi cuốn. Esses pratos representam simbolicamente a coesão e a abundância.
tentará não apenas o Kho Tàu no Vietnã, mas também outros pratos delicados, como cérebro de porco, caracóis e balut. Durante suas descobertas culinárias, ele avalia o pão vietnamita com notável "10 pontos para o pão misto". No geral, ele descreve os vietnamitas como amigáveis e positivos, o que reforçou sua decisão de morar no país.
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| Ort | Vietnam |
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