Franzóza prekvapila: Ošípané sú lepšie ako zlato!
Franzóza prekvapila: Ošípané sú lepšie ako zlato!
Vietnam - V sociálnych médiách chce video používateľa Tikok spôsobiť Courageux z Francúzska. Používateľ, ktorý je aktívny pod menom , nedávno zdokumentoval svoje kulinárske dobrodružstvo vo Vietname. Vo svojom videu s názvom „Cudzinci sa neodvážia jesť 2 metre cigariet“, predstavuje časť Offalu, ktorá sa silne oceňuje vo vietnamskej kuchyni. Jedlo, ktoré sa teší, nie je opísané ako bravčové brucho, ale ako posilňovanie bravčového mäsa. Tento zmätok viedol k pobaveniu medzi jeho divákmi, hoci mnohí obdivujú jeho ducha objavu.
predstaví vo svojom klipe, ako pripravuje populárny vietnamský ponor stlačením čerstvých citrónov a pridaním ostrých chilli. Jeho vzhľad je sprevádzaný jeho humornou poznámkou, že pre mnohých cudzincov je výzvou vyskúšať si pastu Offal a krevety. Napriek problémom odhaduje vietnamskú pohostinnosť a kulinársku rozmanitosť, ktorú krajina ponúka.
Tradícia a chuť: thịt kho tàu
Ďalším jedlom, ktoré formuje vietnamskú kultúru, je tradičná dusená miska. Považuje sa za absolútnu pochúťku a často sa podáva pri zvláštnych príležitostiach, ako je napríklad nový mesiac (TếT). Hlavnými ingredienciami sú karamelizované bravčové brucho, vajcia na tvrdo uvarené a sladká a pikantná omáčka, ktorá pozostáva z kokosovej vody, rybej omáčky, sójovej omáčky a rôznych korenín. Súd symbolizuje prosperitu a rodinnú harmóniu.
Príprava thịt kho tàu obsahuje niekoľko krokov: bravčové brucho je nakrájané na kúsky, šalotky sú dusené sklovne a cukor karamelizované. Potom je mäso vyprážané a pridávajú sa aromatické tekutiny a vajcia tvrdo. Toto jedlo je nielen veľmi chutné, ale aj klasický príklad kultúry vietnamskej stravovania, ktorá často nesie významné symbolické hodnoty.
Význam tết
[ Počas tejto doby sa rodiny stretávajú, aby premýšľali o minulom roku a pozdravili nový rok. Pred oslavami je dom dôkladne vyčistený, aby sa pozval šťastie a prosperitu. Okrem toho, že tradičné jedlá, ktoré sa podávajú počas tết, zahŕňajú aj bánh chưng, rán/chả giò a a/gỏi cuốn. Tieto jedlá symbolicky stoja pre súdržnosť a hojnosť.sa bude skúšať nielen kho tàu vo Vietname, ale aj iné jemné jedlá, ako sú bravčový mozog, slimáky a balut. Počas svojich kulinárskych objavov hodnotí vietnamský chlieb s pozoruhodným „10 bodmi pre zmiešaný chlieb“. Celkovo opisuje Vietnamcov ako priateľských a pozitívnych, čo posilnilo jeho rozhodnutie žiť v krajine.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Vietnam |
| Quellen | |