Vacanze in agriturismo: garantire divertimento e futuro nelle zone rurali!

Vacanze in agriturismo: garantire divertimento e futuro nelle zone rurali!

Le “vacanze in fattoria” stanno diventando sempre più importanti, sia in Austria che in tutta Europa. Questa forma di diversificazione agricola non solo sostiene economicamente gli agricoltori, ma rivitalizza anche le aree rurali in modo sostenibile. Secondo le informazioni del Ministero federale dell'agricoltura e delle foreste, della protezione del clima e dell'ambiente, delle regioni e della gestione delle acque, “Vacanze in agriturismo” offre una combinazione di ospitalità, valore aggiunto regionale e offerte di alta qualità. Queste offerte sono diventate parte integrante di molti mezzi di sussistenza agricoli e creano prospettive per le giovani generazioni.

Con oltre 2.200 aziende associate in Austria e circa 27.400 posti letto per gli ospiti, l'importanza delle “vacanze in fattoria” non è da sottovalutare. In Austria circa un trentesimo pernottamento turistico avviene in una fattoria, che rappresenta circa il 3-4% del totale dei pernottamenti. Questo tipo di viaggio garantisce inoltre circa 23.000 posti di lavoro nelle zone rurali, molti dei quali femminili. Le aziende associate beneficiano di un marketing professionale, della prenotabilità digitale e di standard di qualità chiari, che aumentano la loro attrattiva e conferiscono loro un’elevata consapevolezza del marchio. Queste informazioni provengono da una recente scheda informativa del Ministero che descrive in dettaglio la versatilità e i vantaggi di questa forma di congedo. Il documento è disponibile qui.

Agriturismo nel confronto europeo

Se si guarda oltre i confini dell’Austria, si vede che l’agriturismo sta fiorendo in tutta Europa. In Germania, ad esempio, ci sono oltre 10.000 fornitori che offrono circa 140.000 posti letto. Nel 2022, nelle aziende agricole tedesche sono stati registrati circa 16 milioni di pernottamenti, un valore vicino ai livelli pre-Corona. Secondo le stime dell'Associazione tedesca degli agricoltori, la domanda di agriturismi genera un fatturato lordo annuo di circa 900 milioni di euro.

Oltre due terzi dei pernottamenti in Germania avvengono negli stati federali Baviera, Baden-Württemberg, Schleswig-Holstein e Bassa Sassonia. Il trend è in aumento anche in Italia: nel 2022 erano complessivamente 25.849 gli agriturismi attivi, quasi il doppio rispetto a dieci anni fa. Gli arrivi di ospiti negli agriturismi italiani hanno superato i 4 milioni, con un incremento dell'8,5% rispetto al 2019. Ma quello degli agriturismi resta un mercato di nicchia in Italia, visto che solo il 3,4% circa del totale dei vacanzieri ha scelto questa tipologia di soggiorno.

Rilevanza economica e sfide

La rilevanza economica delle vacanze in agriturismo si estende a tutta l’UE. In Francia, ad esempio, la rete “Bienvenue à la ferme” conta circa 8.000 aziende agricole che propongono offerte agrituristiche e generano un fatturato annuo stimato intorno al miliardo di euro. L'approccio dell'Austria attraverso l'organizzazione “Vacanze in fattoria” si posiziona in modo eccellente nella competizione e offre sostegno alle aziende sotto forma di una forte rete e di una rappresentanza mirata degli interessi.

Nonostante questi successi, molti fornitori devono affrontare sfide come il mantenimento della competitività e l’adattamento alle mutevoli aspettative dei vacanzieri. Tuttavia, le tendenze mostrano che le vacanze in agriturismo si sono affermate in molti paesi europei e continueranno ad acquisire importanza. Puoi trovare maggiori informazioni qui.