Počitnice na kmetiji: zagotavljanje užitka in prihodnosti na podeželju!

Počitnice na kmetiji: zagotavljanje užitka in prihodnosti na podeželju!

»Počitnice na kmetiji« postajajo vse bolj pomembne tako v Avstriji kot po vsej Evropi. Ta oblika diverzifikacije v kmetijstvu ne le ekonomsko podpira kmete, temveč tudi trajnostno oživlja podeželje. Po podatkih Zveznega ministrstva za kmetijstvo in gozdarstvo, podnebje in okolje, regije in upravljanje z vodami »Počitnice na kmetiji« ponujajo kombinacijo gostoljubja, regionalne dodane vrednosti in visokokakovostne ponudbe. Te ponudbe so se razvile v sestavni del mnogih kmetijskih dejavnosti in ustvarjajo perspektive za mlade generacije.

Z več kot 2.200 podjetji člani v Avstriji in okoli 27.400 ležišči za goste ne smemo podcenjevati pomena »počitnic na kmetiji«. Približno vsaka 30. turistična prenočitev v Avstriji je opravljena na kmetiji, kar predstavlja okoli 3-4 % vseh prenočitev. Ta vrsta potovanja prav tako zagotavlja približno 23.000 delovnih mest na podeželju, med njimi veliko žensk. Članska podjetja imajo koristi od strokovnega trženja, možnosti digitalne rezervacije in jasnih standardov kakovosti, kar povečuje njihovo privlačnost in jim daje visoko prepoznavnost blagovne znamke. Te informacije izhajajo iz nedavnega informativnega lista ministrstva, ki podrobno opisuje vsestranskost in prednosti te oblike dopusta. Dokument je dostopen tukaj.

Kmečke počitnice v evropski primerjavi

Če pogledate čez meje Avstrije, vidite, da počitnice na kmetijah cvetijo po vsej Evropi. V Nemčiji je na primer več kot 10.000 ponudnikov, ki ponujajo okoli 140.000 postelj za goste. V letu 2022 so na nemških kmetijah zabeležili okoli 16 milijonov nočitev, kar je blizu predkoronske ravni. Po ocenah združenja nemških kmetov povpraševanje po kmečkem turizmu ustvari letno okoli 900 milijonov evrov bruto prodaje.

Več kot dve tretjini prenočitev v Nemčiji se zgodi v zveznih deželah Bavarska, Baden-Württemberg, Schleswig-Holstein in Spodnja Saška. Trend se povečuje tudi v Italiji: leta 2022 je bilo tam skupaj 25.849 aktivnih kmečkih turizmov, skoraj dvakrat več kot pred desetimi leti. Prihodi gostov na italijanskih počitniških kmetijah so presegli 4 milijone, kar je 8,5-odstotno povečanje v primerjavi z letom 2019. Kljub temu kmečki turizem ostaja tržna niša v Italiji, saj se je za to vrsto bivanja odločilo le okoli 3,4 % vseh dopustnikov.

Gospodarski pomen in izzivi

Gospodarski pomen počitnic na kmetiji sega po vsej EU. V Franciji na primer mreža »Bienvenue à la ferme« šteje okoli 8.000 kmetij, ki nudijo ponudbo kmečkega turizma in ustvarijo ocenjeni letni promet okoli 1 milijarde evrov. Avstrijski pristop preko organizacije Počitnice na kmetiji se odlično pozicionira v konkurenci in ponuja podjetjem podporo v obliki močne mreže in ciljnega zastopanja interesov.

Kljub tem uspehom se številni ponudniki soočajo z izzivi, kot sta ohranjanje konkurenčnosti in prilagajanje spreminjajočim se pričakovanjem turistov. Trendi pa kažejo, da so se počitnice na kmetijah v številnih evropskih državah uveljavile in bodo še pridobivale na pomenu. Več informacij najdete tukaj.