Le migliori escursioni e le regioni culinarie dell'Austria 2025: un paradiso del genere!

Le migliori escursioni e le regioni culinarie dell'Austria 2025: un paradiso del genere!

Bad Kreuzen, Österreich - Nei paesaggi pittoreschi dell'Austria, i villaggi escursionistici si sono uniti per distinguere sei regioni come destinazioni di viaggio eccezionali per escursionisti e gourmet. Questo premio si concentra sull'armoniosa interazione dell'esperienza naturale, delle escursioni e della cucina regionale. Mangiare non è visto come una semplice aggiunta all'escursione, ma è riconosciuta come una parte centrale dell'esperienza complessiva. Questa filosofia diventa particolarmente chiara se si considera che i punti salienti culinari sono spesso serviti in paesaggi alpini, vigneti idilliaci o gole impressionanti.

Le eccellenti regioni sono caratterizzate dalla qualità intransigente dei prodotti, dai concetti di cucina creativa e dalla regione radicale. I piatti offerti lì raccontano storie della rispettiva area e riflettono la produzione locale. Dalle esperienze rustiche come il tradizionale barbecue all'età della pietra al sofisticato "cucina raffinata", i gourmet trovano qui una vasta gamma di delizie culinarie.

Le migliori regioni escursionistiche e culinarie

Le sei regioni che sono state in grado di garantire il termine "migliori escursioni e regioni culinarie" nel 2025 sono:

• Bad Kreuzen nell'Alta Austria
• Thermen- & Vulkanland in Styria
• Middle Carinthia in Carinthia
• Regione di Hochkönig a Salzburg
• kitzbühel in tirol
• paznaun - ischgl in tirol

L'obiettivo di questo premio risiede nella combinazione di bellezza panoramica con il sapore autentico delle regioni. L'attenzione si concentra su un'offerta olistica per tutti gli intenditori della natura e del buon cibo.

Esperienza alpina Delits

Le delizie culinarie culinarie sono spesso viste come una ricompensa per gli sforzi durante un'escursione. Molti proprietari di capanne progettano le loro offerte di cibo in particolare con una vista degli escursionisti. Questi includono piatti ben noti come la spa di formaggio, le cui origini sono spesso sospettate in Vorarlberg. La preparazione varia anche a livello regionale, specialmente nei formaggi utilizzati. Un altro piatto popolare, soprattutto nei mesi autunnali, è il goulash Chanterelle con gnocchi di pane. Questi funghi stagionali non sono solo deliziosi, ma anche non coltivati ​​commercialmente, il che dà loro una nota speciale.

Altri punti salienti culinari delle cucine alpine sono lo snack Brettl, che consiste in pancetta, salsiccia, formaggio e verdure tagliate approssimativamente e viene servita su una tavola di legno. Il Kaiserschmarrn, un piatto che si diceva anche amare l'imperatore Franz Joseph, garantisce leggende dolci. Da non dimenticare i calzini a blackberry o mirtillo, che possono essere spolverati con un pizzico di zucchero come prelibatezze stagionali.

L'uso di ingredienti freschi, spesso dalle fattorie locali, non solo migliora il gusto dei piatti, ma sottolinea anche la diversità culinaria della regione. Le escursioni consentono agli ospiti di sperimentare le delizie culinarie alpine e la moltitudine di erbe regionali da vicino.

Questa combinazione di escursioni ed eccellente culinaria porta a Austria un obiettivo unico per gli intenditori e gli amanti della natura che cercano esperienze autentiche. La comunità e la regione sono al centro e creano esperienze indimenticabili nei paesaggi più belli del paese.

Per ulteriori informazioni sulle eccellenti regioni e le esperienze culinarie in Austria, visitare le pagine di wanderdoerfer.at .