Pourquoi j'ai (encore) arrêté de manger du poisson
Pourquoi j'ai (encore) arrêté de manger du poisson
À l'âge de 13 ans, Kia est devenue végétarienne, mais 15 ans plus tard, elle a recommencé à manger du poisson. Ici, elle reflète pourquoi cette décision était erronée
Il y a une hypocrisie inhérente à ce que je fais pour le travail. D'une part, j'écris sur l'état de la planète, demande des limites touristiques supérieures et je traite des marches d'extinction, d'autre part, je continue de voler quand je sais que c'est la pire façon de voyager en termes d'émissions de CO2.
Je me réconforte que je ne mange pas de viande, un pire coupable en ce qui concerne les émissions, mais je mange du poisson et des produits laitiers. Vous avez essayé de dire "Eh bien, le poisson n'est pas aussi mauvais que la viande" - et c'est peut-être le cas d'un point de vue écologique, mais qu'en est-il de la moralité?
La question environnementale est délicate et compliquée, mais les animaux moraux - tuer que nous n'avons pas à manger dans les entreprises de prospérité est ou devraient au moins être plus faciles.
Je suis entré en contact avec les batailles des animaux relativement tôt. À 13 ans, j'ai visité le domicile de mes ancêtres au Bangladesh et j'ai été témoin de la mort de deux vaches. Lorsque les estomacs ont été retirés de la carcasse, j'ai juré de manger à nouveau de la viande, en partie à partir d'objections morales, en partie de l'horreur la plus profonde.
Je l'ai pris pour acquis pour me passer du poisson et je suis donc devenu végétarien du grand désespoir de ma mère.
Il était presque inconnu pour un enfant musulman qui a grandi dans les années 90 à l'est de Londres. Je me souviens qu'à de nombreux mariages, je me suis assis avec du curry d'agneau avec des assiettes pleines de poulet tandoori et de barils et j'ai demandé à un serveur de m'apporter un peu. Notre culture tourne autour de la viande et pendant longtemps, les gens pensaient que j'étais une curiosité.Néanmoins, je suis resté végétarien pendant les 15 prochaines années. À l'âge de 28 ans, cependant, j'ai recommencé à manger du poisson, principalement pour plus de commodité. Même dans des pays développés comme la France et l'Argentine, les Restaurants n'avaient souvent pas une seule option végétarienne, dans ce cas, j'ai décidé de poissons.
Les poissons lentement retombées dans mon alimentation et parfois je me suis retrouvé à le choisir avec une alternative végétarienne. Je n'ai pas voyagé du tout en 2020, mais j'ai encore mangé du poisson une ou deux fois par mois.
La semaine dernière, deux choses ont été passées qui ont changé mon opinion. J'ai d'abord lu que nous aimons les animaux - alors pourquoi traitons-nous nous les traitons si mal ?, Un article révélateur de Henry Mance, éditeur -in-chief of the ft. Deuxièmement, j'ai écouté le podcast Seaspiracy controverse: devrions-nous arrêter de manger du poisson? et n'était absolument pas convaincu du contrepoint.
L'article de Mance était particulièrement touchant. Il y explique: "L'amour des animaux est l'une des valeurs fondamentales de notre société. La pensée rationnelle est différente. La façon dont nous traitons avec les animaux ne convient à aucune de ces valeurs; elle est guidée par la tradition et l'inertie."
Fondamentalement, nous mangeons de la viande parce que nous l'avons toujours fait et que nous ne prenons pas la peine de le changer.
Sur la critique des végétariens, Mance dit: "Ne croyez pas que les végétariens réduisent l'Amazonie. Les trois quarts de la production de soja vont dans l'alimentation animale; moins de 5% vont dans le tofu et le lait de soja. Il est tout simplement plus efficace de manger les haricots directement que les animaux. L'expansion de l'agriculture est la plus grande force individuelle qui fait sortir les animaux sauvages."
Il écrit sur les poissons: "Ensuite, il y a des poissons que nous tuons chaque année. Des études scientifiques indiquent désormais fortement qu'elles ressentent de la douleur. Mais les lois sur le bien-être animal ne sont pas en grande partie limitées par la pêche en mer: souvent les poissons sont tirés dans les réseaux de tirages pendant des heures."
Je me souviens qu'il y a quelques années, j'ai lu un article sur un aquarium en Caroline du Sud qui abritait un Kobie incroyablement vieux. On a supposé que le poisson était aveugle et reposerait au fond de son grand réservoir. Au moment de l'alimentation, un cobia plus petit et plus jeune a nagé au fond du réservoir, a poussé le cobia plus âgé et l'a conduit à la surface. Dès qu'ils étaient prêts à manger, les jeunes poissons ont ramené les plus âgés au fond. Cela s'est produit tous les jours. Pouvons-nous vraiment dire que ces deux créatures n'étaient pas sensibles?
Après avoir lu l'article de Mance, j'ai décidé d'abandonner à nouveau la consommation de poissons. Malheureusement, cela ne signifie pas que j'obtiens un billet gratuit. MANCE écrit: "Les végétariens considèrent généralement les produits laitiers comme un choix coupable car il n'apporte apparemment pas la mort. Mais les produits laitiers contiennent des vaches enceintes, immédiatement séparées de leurs mollets, puis traites pour notre consommation. Nous résolvons le lien entre la mère et le mollet parce que nous aimons le goût."
L'impératif moral est clair: nous, dans les entreprises de prospérité, devons cesser de consommer des animaux et des produits d'origine animale. Personnellement, je ne suis pas prêt à faire sans fromage et chocolat, alors quelle est la solution? Y en a-t-il un?
Je pense que le "véganisme imparfait" de l'écrivain Ezra Klein offre une bonne option. Selon ce modèle, Klein se nourrit à la maison, mais accepte qu'il est végétarien en voyage ou avec certains repas avec certaines personnes. Cela intègre la défaillance dans le système et vous assurez que si vous échouez, vous ne retombez pas dans le carnivry complet. Vous pouvez plutôt le faire comme une journée libre et continuer à manger du végétalien.
J'ai entendu tant de gens dire que l'histoire nous jugera durement pour la façon dont nous traitons les animaux, mais les mêmes personnes disent également: "Mais je ne peux pas arrêter de manger de la viande", tout comme je dis: "Je ne peux pas me passer du fromage et me passer du chocolat".
Lorsque nous regardons les atrocités les plus hideuses de l'histoire humaine, il est difficile pour nous de comprendre à quel point les gens normaux sont bons pour les accepter. Pour comprendre cela, nous devons juste regarder à l'intérieur. Nous savons exactement comment vous êtes la terreur. Et nous, comme vous, décidons de rester calme et de continuer.
