Maitsvad avastused: Yamagatas puuviljad enchant!

Maitsvad avastused: Yamagatas puuviljad enchant!

Kōchi, Japan - Jaapan on tuntud oma mitmekesiste kulinaarsete kogemuste poolest, mida piirkondlikud puuviljad tugevalt kujundavad. Eelkõige kujutab prefektuur Yamagata, mida peetakse riigi “puuviljariikideks”, olulist allikat kõrgekvaliteediliste puuviljade jaoks. Piirkond pakub hulgaliselt hooajalisi tooteid, mida eelistavad kerge kliima ja viljakad põrandad.

Yuzu, märkimisväärset tsitrusvilja, kasvatatakse peamiselt naaberrefektuuris Kōchi, kus Jaapanis toodetakse enam kui pool kogu Yuzust. See tsitrusviljad pole mitte ainult Jaapanis endas populaarne, vaid on ka rahvusvahelise huvi vastu. Igal pühapäeval on turg ajaloolise Kōchi lossi ees, kus pakutakse värskeid Yuzu ja muid kohalikke hõrgutisi. Yuzu tee, mis viib läbi Kōchi idaosa jalamil, näitab terrassikujulist Yuzu-haine'i ja meelitab paljusid külastajaid.

ülevaade Yamagata

Yamagatas koristatakse juunis Sato-Enishiki kirsse, mis on tuntud oma eripärase magususe poolest. See viib hooajaliste esiletõstmisteni, näiteks kirsifestival, kus külastajatel on võimalus osaleda kõik, mida saate süüa kirssikorraldamisel ja nautida traditsioonilisi erialasid. Yamagata ei panusta mitte ainult riiklike puuviljatootmisse, vaid pakub ka arvukalt kultuurielamusi.

Yamagata prefektuur asub Tohoku piirkonnas ja on end ka populaarse talvise reisisihtkohana loonud. See on hästi ühendatud suurte linnadega ja on vaid tund lennukiga ja kolm tundi Tokyo Shinkanseniga. Piirkonda iseloomustavad lopsakad mäed ja Jaapani mere ääres asuv rannik, mis toodab värskeid mereande ja põllumajandustooteid. Lisaks tunnistati Yamagata linna Tsuruoka Jaapani gastronoomia esimeseks UNESCO linnaks.

Yamagata populaarsed puuviljad

Yamagata toodab mitmesuguseid puuvilju, mida Jaapanis väga hinnatakse. Kõige olulisemad sordid hõlmavad:

• kirsid (Sakuranbo): Yamagata toodab umbes 70% Jaapani kirssidest, eriti Sato-Enishiki kirsist.
• la France pirnid: Jaapani La France'i sibulatest on pärit Yamagatast ja on tuntud oma magusa maitse poolest.
• viinamarjad: Yamagata võtab Jaapani viinamarjade tootmises kolmanda koha. Eriti kõrge kvaliteediga viinamarjad on saadaval augustist oktoobrini.
• maasikad (Ichigo): Yamagata on tuntud spetsiaalsete Otome Gokoro Erdryde poolest, mida hinnatakse nende magususe ja iseloomuliku maitse järgi.
• Sharonfrüchte (Kaki): Shonai vaibad on Yamagata kohalik eriala, mis on tuntud nende magusa maitse ja seemnete poolest.

Lisaks on virsikud, mustikad ja melonid muud puuviljad, mida Yamagatas kõrge kvaliteediga toodetakse. Populaarsed puuviljade korjamistegevused, eriti kirsside ja viinamarjade jaoks, tuleks saagikoristuse ajal ette broneerida, et saada nende värskete toodete nautimist täiel rinnal.

Lisateavet Jaapani kulinaarsete kogemuste kohta külastab "https://www.japanrailclub.com/must-truit-kingdom-yamagata/"> Jaapani raudteeklubi üle.