Voyages gourmands 2025 : Les 5 meilleures destinations culinaires pour les gourmets !

Voyages gourmands 2025 : Les 5 meilleures destinations culinaires pour les gourmets !

Les découvertes culinaires sont de plus en plus appréciées des vacanciers. Une nouvelle enquête d'Evaneos vient d'identifier le top 5 des destinations de voyage gourmandes qui figurent en tête de liste des gourmets. Surtout, le Cap-Vert se démarque, dont la cuisine est un fascinant mélange d'influences africaines, brésiliennes et portugaises. oe24 signalé.

La cuisine capverdienne est connue pour ses fruits de mer frais, qui jouent un rôle central dans de nombreux plats. Les spécialités culinaires les plus populaires comprennent la cachupa, un ragoût riche en haricots, ainsi que d'autres plats traditionnels tels que la feijoada (ragoût de haricots), le caldo de peixe (soupe de poisson) et la canja de galinha (soupe de riz au poulet). L'utilisation d'épices régionales comme le paprika, le laurier et le poivre confèrent aux plats une touche particulière. Les clients peuvent s'attendre à de nombreuses saveurs locales et à des plats fraîchement préparés pendant leur séjour, car le dîner au Cap-Vert est souvent célébré comme un événement social à grande échelle.

Autres points forts du voyage d'agrément

La meilleure période pour voyager au Cap-Vert est de novembre à mars. Les mois à venir vous invitent à déguster les fruits tropicaux de la région, tandis que les mangues, papayes et goyaves sont souvent utilisées dans les desserts et les boissons. Les boissons populaires incluent le Pontche, un mélange de grogue, de mélasse de canne à sucre et d'agrumes, ainsi que la traditionnelle liqueur de canne à sucre Grogue.

La deuxième destination du classement plaisir est le Portugal, célèbre pour sa consommation de produits frais et son artisanat régional. Les Pastel de Nata, délicieux morceaux de pudding des boulangeries traditionnelles, sont particulièrement recommandés. La meilleure période pour voyager est la basse saison, de septembre à octobre.

En troisième position se trouve le Vietnam, où la cuisine offre un mélange fascinant de tradition et d'influences françaises. La nourriture consommée lors des réunions sociales, du petit-déjeuner à la collation du soir, revêt une importance particulière. La meilleure période pour voyager est de mars à mai.

La quatrième place est occupée par le Sri Lanka, connu pour ses plats aromatiques et épicés et sa variété d'options végétariennes. Les mois de février à avril sont considérés comme les périodes de voyage optimales. L'Italie, célèbre pour sa diversité régionale, complète le classement. La chasse aux truffes en Ombrie ou la dégustation d'huile d'olive dans les Pouilles sont des expériences inoubliables que les visiteurs peuvent vivre entre septembre et octobre.

Lors de votre voyage au Cap-Vert, il est recommandé de suivre des cours de cuisine ou des visites culinaires pour mieux connaître la cuisine locale. Les restaurants Taberna da Praia à Santiago, Cervejaria 5 Estrelas à São Vicente et Pont d'Agua à Mindelo sont idéaux pour déguster des plats traditionnels. Les souvenirs populaires incluent le grogue, le ponche, les épices locales et la queijadinha, une délicieuse spécialité à base de noix de coco.

Les visiteurs du Cap-Vert et d’autres destinations culinaires peuvent s’attendre à un voyage culinaire à travers une variété de saveurs et de plats qui créeront des souvenirs inoubliables.