Viaggi gourmet 2025: Le 5 migliori destinazioni culinarie per buongustai!

Viaggi gourmet 2025: Le 5 migliori destinazioni culinarie per buongustai!

Le scoperte culinarie stanno diventando sempre più popolari tra i vacanzieri. Una nuova indagine di Evaneos ha individuato le 5 migliori destinazioni per i viaggi gourmet che sono in cima alla lista dei buongustai. Su tutti spicca Capo Verde, la cui cucina è un affascinante mix di influenze africane, brasiliane e portoghesi oe24 segnalato.

La cucina di Capo Verde è nota per i suoi frutti di mare freschi, che svolgono un ruolo centrale in molti piatti. Le specialità culinarie più popolari includono la cachupa, uno stufato ricco di fagioli, così come altri piatti tradizionali come la feijoada (stufato di fagioli), il caldo de peixe (zuppa di pesce) e la canja de galinha (zuppa di riso e pollo). L'uso di spezie regionali come paprika, alloro e pepe conferisce ai piatti un tocco speciale. Gli ospiti possono aspettarsi molti sapori locali e cibi appena preparati durante il loro soggiorno, poiché cenare a Capo Verde è spesso celebrato come un evento sociale su larga scala.

Ulteriori highlight del viaggio di piacere

Il periodo migliore per viaggiare a Capo Verde va da novembre a marzo. I prossimi mesi vi invitano a gustare i frutti tropicali della regione, mentre mango, papaia e guaiava vengono spesso utilizzati nei dolci e nelle bevande. Le bevande più popolari includono la Pontche, una miscela di grogue, melassa di canna da zucchero e agrumi, nonché il tradizionale liquore di canna da zucchero Grogue.

La seconda destinazione nella classifica dei piaceri è il Portogallo, famoso per l'utilizzo di prodotti freschi e l'artigianato regionale. Particolarmente consigliati sono i Pastel de Nata, deliziosi pezzi di budino preparati nelle pasticcerie tradizionali. Il periodo migliore per viaggiare è la bassa stagione, da settembre a ottobre.

Al terzo posto c'è il Vietnam, dove la cucina offre un affascinante mix di tradizione e influenze francesi. Di particolare importanza è il cibo che viene gustato negli incontri sociali dalla colazione allo spuntino serale. Il periodo migliore per viaggiare va da marzo a maggio.

Il quarto posto è occupato dallo Sri Lanka, noto per i suoi piatti aromatici e speziati e una varietà di opzioni vegetariane. I mesi da febbraio ad aprile sono considerati i tempi di viaggio ottimali. Chiude la classifica l’Italia, famosa per la sua diversità regionale. La caccia al tartufo in Umbria o la degustazione dell'olio d'oliva in Puglia sono esperienze indimenticabili che i visitatori possono vivere tra settembre e ottobre.

Durante il vostro viaggio a Capo Verde è consigliabile seguire corsi di cucina o tour culinari per conoscere ancora meglio la cucina locale. I ristoranti Taberna da Praia a Santiago, Cervejaria 5 Estrelas a São Vicente e Pont d’Agua a Mindelo sono ideali per degustare piatti tradizionali. I souvenir più popolari includono grogue, ponche, spezie locali e queijadinha, una deliziosa specialità al cocco.

I visitatori di Capo Verde e di altre destinazioni culinarie possono aspettarsi un viaggio culinario attraverso una varietà di sapori e piatti che creeranno ricordi indimenticabili.