Duy Xuyen: المنتجات المحلية تغزو السوق بشبكة إنتاج جديدة

Duy Xuyen: المنتجات المحلية تغزو السوق بشبكة إنتاج جديدة

لقد أثبت مصنع Cua Dai Fish Sauce Factory في بلدية Duy Nghia مكانته كشركة رائدة في العمل مع الصيادين المحليين لضمان إمداد ثابت من المواد الخام لمعالجة المنتجات. يوضح هذا النموذج كيف يمكن زيادة الكفاءة من خلال الإنتاج الشبكي. وفي الوقت نفسه، طورت شركة Huy Hoang في Duy Phu نموذجًا مبتكرًا للإنتاج والمعالجة باستخدام حلزونات التفاح الأسود. يقوم المصنع بتزويد الأسر ببذور الحلزون والمواد الخام وشراء منتجاتها النهائية، وبالتالي تحقيق الاستقرار في الاقتصاد المحلي.

ومن الإنجازات الملحوظة اعتماد منتج مثقب أنبوب الخيزران الخاص بالمصنع، والذي حصل على علامة OCOP من فئة 3 نجوم في عام 2024. وتساهم هذه النجاحات في القيمة المضافة وجودة المنتجات المحلية. بالإضافة إلى ذلك، أقام مصنعا صلصة السمك كوا داي ودوي ترينه تعاونًا لدعم الصيادين بالوقود وخدمات الصيد الأخرى. كما تضمن العقود الموقعة وجود مواد خام كافية لإنتاج صلصة السمك.

منتجات OCOP وتحدياتها

يستمر الاهتمام بصلصة السمك Duy Trinh في النمو، مما يشجع جهود المنتجين المحليين. منذ عام 2018، تم الاعتراف بإجمالي 28 منتجًا وفقًا لمعايير OCOP في Duy Xuyen، بما في ذلك ستة منتجات من فئة 4 نجوم و22 منتجًا من فئة 3 نجوم. ويعد هذا البرنامج، الذي يعزز توحيد العمليات وتطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي، خطوة في الاتجاه الصحيح.

وعلى الرغم من هذا التقدم، هناك تحديات كبيرة. تتميز العديد من منتجات OCOP بقدرة إنتاجية منخفضة، وغير قادرة على تلبية طلب السوق. بالإضافة إلى ذلك، تجد العديد من الشركات صعوبة في توسيع فرصها التسويقية، مما يعيق نمو هذه المنتجات وتطويرها.

سلاسل القيمة والتنمية المستدامة

وقد بدأ إنشاء سلاسل القيمة التي تتراوح من إنتاج المواد الخام إلى المعالجة والاستهلاك في تعزيز التنمية المستدامة في المنطقة. يعد التعاون بين المزارعين والعلماء والشركات والمديرين أمرًا بالغ الأهمية لزيادة كفاءة وجودة منتجات OCOP. ومع ذلك، لا تزال هناك قيود عديدة في تنفيذ المشاريع لربط سلاسل القيمة هذه.

غالبًا ما يكون متوسط ​​حجم الإنتاج للعديد من شركات OCOP صغيرًا وموسميًا. وتؤدي الصعوبات في ضمان إمدادات مستقرة من المواد الخام وعدم كفاية القدرة على الاستثمار في البنية التحتية والتكنولوجيا إلى إعاقة النمو. بالإضافة إلى ذلك، يرتبط استهلاك منتجات OCOP ارتباطًا وثيقًا بالفعاليات والمهرجانات، دون توفر قنوات توزيع مستقرة.

لكي تظل قادرة على المنافسة في الأسواق العالمية، يجب أن تلبي منتجات OCOP متطلبات الملكية الفكرية ومعايير المنتج الصارمة. بالإضافة إلى ذلك، يجري العمل على ربط إنتاج منتجات OCOP بقطاع السياحة في Duy Xuyen لخلق فرص مبيعات إضافية. وفقا لتقارير من فيتنام.vn و فيتنام بلس ومع ذلك، هناك أيضًا تحديات يجب التغلب عليها.