Duy Xuyen: Lokale produkter erobrer markedet med nyt produktionsnetværk

Duy Xuyen: Lokale produkter erobrer markedet med nyt produktionsnetværk

Cua Dai fiskesaucefabrikken i Duy Nghia Kommune har etableret sig som en pioner inden for samarbejde med lokale fiskere for at garantere en stabil forsyning af råvarer til produktforarbejdning. Denne model viser, hvordan effektiviteten kan øges gennem netværksproduktion. Samtidig har Huy Hoang-virksomheden i Duy Phu udviklet en innovativ produktions- og forarbejdningsmodel med sine sorte æblesnegle. Fabrikken leverer sneglefrø og råvarer til husholdninger og køber deres slutprodukter og stabiliserer derved den lokale økonomi.

En bemærkelsesværdig præstation er certificeringen af ​​fabrikkens bambusrørsneglprodukt, som blev tildelt det 3-stjernede OCOP-mærke i 2024. Sådanne succeser bidrager til merværdien og kvaliteten af ​​lokale produkter. Derudover har Cua Dai og Duy Trinh fiskesaucefabrikkerne etableret samarbejde for at støtte fiskere med brændstof og andre fisketjenester. Underskrevne kontrakter sikrer også, at der er tilstrækkelige råvarer til fiskesauceproduktion.

OCOP produkter og deres udfordringer

Interessen for Duy Trinh fiskesauce fortsætter med at vokse, hvilket yderligere opmuntrer lokale producenters indsats. Siden 2018 er i alt 28 produkter blevet anerkendt af OCOP-standarder i Duy Xuyen, herunder seks 4-stjernede og 22 3-stjernede produkter. Dette program, som fremmer standardisering af processer og anvendelse af videnskabelige og teknologiske fremskridt, er et skridt i den rigtige retning.

På trods af disse fremskridt er der betydelige udfordringer. Mange OCOP-produkter er kendetegnet ved lav produktionskapacitet, ude af stand til at imødekomme markedets efterspørgsel. Derudover har mange virksomheder svært ved at udvide deres markedsføringsmuligheder, hvilket hæmmer væksten og udviklingen af ​​disse produkter.

Værdikæder og bæredygtig udvikling

Skabelsen af ​​værdikæder lige fra råvareproduktion til forarbejdning og forbrug er begyndt at fremme bæredygtig udvikling i regionen. Samarbejde mellem landmænd, videnskabsmænd, virksomheder og ledere er afgørende for at øge effektiviteten og kvaliteten af ​​OCOP-produkter. Der er dog stadig adskillige begrænsninger i gennemførelsen af ​​projekter for at forbinde disse værdikæder.

Den gennemsnitlige produktionsvolumen for mange OCOP-virksomheder er ofte lille og sæsonbestemt. Vanskeligheder med at sikre en stabil forsyning af råvarer og utilstrækkelig kapacitet til at investere i infrastruktur og teknologi hæmmer væksten. Derudover er forbruget af OCOP-produkter stærkt knyttet til events og festivaler, uden at der er stabile distributionskanaler til rådighed.

For at forblive konkurrencedygtige på globale markeder skal OCOP-produkter opfylde strenge krav til intellektuel ejendomsret og produktstandarder. Derudover arbejdes der på at koble OCOP-produktproduktionen med turistsektoren i Duy Xuyen for at skabe yderligere salgsmuligheder. Ifølge rapporter fra Vietnam.vn og VietnamPlus Der er dog også udfordringer, der skal overvindes.