Duy Xuyen: Lokale produkter erobrer markedet med et nyt produktionsnetværk

Duy Xuyen: Lokale produkter erobrer markedet med et nyt produktionsnetværk

Duy Xuyen, Vietnam - Fischsaucenfabrik Cua Dai i kommunen Duy Nghia har etableret sig som en pioner i at arbejde med lokale fiskere for at garantere en konstant forsyning af råvarer til produktbehandling. Denne model viser, hvordan netværksproduktion kan øge effektiviteten. På samme tid udviklede Huy Hoang -handelen i Duy Phu med sine sorte Apple -snegle en innovativ produktions- og forarbejdningsmodel. Fabrikken forsyner husholdninger med sneglefrø og råmaterialer og køber deres slutprodukter, der stabiliserer den lokale økonomi.

En bemærkelsesværdig succes er certificeringen af ​​Brand Bamboo Tube Snail Product, der blev tildelt 3-stjernet OCOP-etiket i 2024. Sådanne succeser bidrager til merværdien og kvaliteten af ​​de lokale produkter. Derudover har Fischsaucenfabriken Cua Dai og Duy Trinh etableret et samarbejde for at støtte fiskerne med brændstof og andre fiskerier. Usignerede kontrakter sikrer også, at der er tilstrækkelige råvarer til produktion af fiskesåge.

OCOP -produkter og deres udfordringer

Interesse i Duy Trinh Fischsauce vokser kontinuerligt, hvilket yderligere fremmer indsatsen fra de lokale producenter. I alt 28 produkter er blevet anerkendt i Duy Xuyen i henhold til OCOP-standarder i Duy Xuyen, inklusive seks 4-stjernede og 22 3-stjernede produkter. Dette program, der fremmer standardisering af processer og anvendelsen af ​​videnskabelige og teknologiske fremskridt, er et skridt i den rigtige retning.

På trods af disse fremskridt er der betydelige udfordringer. Mange OCOP -produkter er kendetegnet ved en lav produktionskapacitet, der ikke er i stand til at dække efterspørgslen efter markedet. Derudover er markedsføringsmulighederne for mange virksomheder vanskelige at udvide, hvilket hæmmer væksten og udviklingen af ​​disse produkter.

værdikæder og bæredygtig udvikling

Oprettelse af værdikæder, der spænder fra råvarer til behandling til forbrug, er begyndt at fremme bæredygtig udvikling i regionen. Samarbejdet mellem landmænd, forskere, virksomheder og ledere er afgørende for at øge effektiviteten og kvaliteten af ​​OCOP -produkterne. Der er dog stadig adskillige begrænsninger for implementeringen af ​​projekter for at forbinde disse værdikæder.

Den gennemsnitlige produktionsvolumen for mange OCOP -virksomheder er ofte lille og sæsonbestemt. Vanskeligheder med at sikre stabil råmaterialeforsyning såvel som utilstrækkelig kapacitet til investeringer i infrastruktur og teknologi hindrer væksten. Derudover er forbruget af OCOP -produkter stærkt knyttet til begivenheder og festivaler uden at være tilgængelige.

For at forblive konkurrencedygtige på globale markeder skal OCOP -produkter opfylde strenge krav til intellektuel ejendom og produktstandarder. Derudover bruges sammenkoblingen af ​​OCOP -produktproduktion med turistsektoren i Duy Xuyen til at skabe yderligere salgsmuligheder. I henhold til rapporterne fra vietnam.vn og Vietnampus De udfordringer, der skal mestres, vises også