DUY XUYEN: Lokalni proizvodi osvajaju tržište novom proizvodnom mrežom

DUY XUYEN: Lokalni proizvodi osvajaju tržište novom proizvodnom mrežom

Duy Xuyen, Vietnam - Fischsaucenfabrik Cua Dai u općini Duy Nghia etablirao se kao pionir u radu s lokalnim ribarima kako bi zajamčio stalnu opskrbu sirovinama za obradu proizvoda. Ovaj model pokazuje kako umrežena proizvodnja može povećati učinkovitost. U isto vrijeme, Huy Hoang trgovina u Duy Phu sa svojim crnim Apple puževima razvila je inovativni model proizvodnje i prerade. Tvornica isporučuje kućanstva sjemenkama puževa i sirovinama i kupuje njihove krajnje proizvode, što stabilizira lokalno gospodarstvo.

Izuzetan uspjeh je certificiranje tvorničkog proizvoda od bambusa, koji je 2024. godine dodijeljen OCOP oznaku s 3 zvjezdice. Takvi uspjesi doprinose dodanoj vrijednosti i kvaliteti lokalnih proizvoda. Pored toga, Fischsaucenfabriken Cua Dai i Duy Trinh uspostavili su suradnju kako bi podržali ribare s gorivom i drugim ribarstvom. Nepoznati ugovori također osiguravaju da postoje dovoljno sirovina za proizvodnju ribe umaka.

OCOP proizvodi i njihovi izazovi

Interes za Duy Trinh Fischsauce neprestano raste, što dodatno promiče napore lokalnih proizvođača. U Duy Xuyen je u Duy Xuyenu prepoznato ukupno 28 proizvoda u Duy Xuyenu, uključujući šest proizvoda od 4 zvjezdice i 22 zvjezdice. Ovaj program, koji promiče standardizaciju procesa i uporabu znanstvenog i tehnološkog napretka, korak je u pravom smjeru.

Unatoč tim napretkom, postoje znatni izazovi. Mnoge OCOP proizvode karakterizira nizak proizvodni kapacitet koji nije u stanju pokriti potražnju za tržištem. Pored toga, marketinške opcije mnogih tvrtki teško je proširiti, što inhibira rast i razvoj ovih proizvoda.

Lanci vrijednosti i održivi razvoj

Stvaranje valnih lanaca u rasponu od proizvodnje sirovina do prerade do potrošnje počelo je promicati održivi razvoj u regiji. Suradnja poljoprivrednika, znanstvenika, tvrtki i menadžera ključna je za povećanje učinkovitosti i kvalitete OCOP proizvoda. Međutim, još uvijek postoje brojna ograničenja u provedbi projekata za povezivanje ovih lanaca vrijednosti.

Prosječni volumen proizvodnje mnogih OCOP tvrtki često je mali i ovisan o sezoni. Poteškoće u osiguravanju stabilne opskrbe sirovinama, kao i neadekvatnim kapacitetima za ulaganja u infrastrukturu i tehnologiju ometaju rast. Osim toga, potrošnja OCOP proizvoda snažno je povezana s događajima i festivalima bez dostupnosti.

Kako bi ostali konkurentni na globalnim tržištima, OCOP proizvodi moraju ispunjavati stroge zahtjeve za intelektualno vlasništvo i standarde proizvoda. Pored toga, povezivanje proizvodnje proizvoda OCOP s turističkim sektorom u Duy Xuyenu koristi se za stvaranje dodatnih prodajnih mogućnosti. Prema izvješćima oVijetnam.vniVijetnamMeđutim, postoje i izazovi koje je potrebno savladati.