Duy Xuyen: Lokale produkter erobrer markedet med et nytt produksjonsnettverk

Duy Xuyen: Lokale produkter erobrer markedet med et nytt produksjonsnettverk

Duy Xuyen, Vietnam - Fischsaucenfabrik Cua Dai i Duy Nghia kommune har etablert seg som en pioner i samarbeid med lokale fiskere for å garantere en konstant tilførsel av råvarer for produktbehandling. Denne modellen viser hvordan nettverksproduksjon kan øke effektiviteten. Samtidig utviklet Huy Hoang -handelen i Duy Phu med sine svarte eple -snegler en innovativ produksjons- og prosesseringsmodell. Fabrikken forsyner husholdninger med sneglefrø og råvarer og kjøper sluttproduktene, som stabiliserer den lokale økonomien.

En bemerkelsesverdig suksess er sertifiseringen av fabrikkbambusrørproduktet, som ble tildelt 3-stjerners OCOP-etiketten i 2024. Slike suksesser bidrar til merverdien og kvaliteten på de lokale produktene. I tillegg har Fischsaucenfabriken Cua Dai og Duy Trinh etablert et samarbeid for å støtte fiskerne med drivstoff og annet fiskeri. Usignerte kontrakter sikrer også at det er tilstrekkelige råvarer for produksjon av fiske.

OCOP -produkter og deres utfordringer

Interessen for Duy Trinh Fischsauce vokser kontinuerlig, noe som ytterligere fremmer innsatsen til de lokale produsentene. Totalt 28 produkter har blitt anerkjent i Duy Xuyen i henhold til OCOP-standarder i Duy Xuyen, inkludert seks 4-stjerners og 22 3-stjerners produkter. Dette programmet, som fremmer standardisering av prosesser og bruk av vitenskapelig og teknologisk fremgang, er et skritt i riktig retning.

Til tross for denne fremgangen, er det betydelige utfordringer. Mange OCOP -produkter er preget av en lav produksjonskapasitet som ikke er i stand til å dekke etterspørselen etter markedet. I tillegg er markedsføringsalternativene til mange selskaper vanskelige å utvide, noe som hemmer vekst og utvikling av disse produktene.

Verdikjeder og bærekraftig utvikling

Oppretting av verdikjeder som spenner fra råstoffproduksjon til prosessering til forbruk har begynt å fremme bærekraftig utvikling i regionen. Samarbeidet mellom bønder, forskere, selskaper og ledere er avgjørende for å øke effektiviteten og kvaliteten på OCOP -produktene. Imidlertid er det fortsatt mange begrensninger i implementeringen av prosjekter for å koble disse verdikjedene.

Det gjennomsnittlige produksjonsvolumet for mange OCOP-selskaper er ofte lite og sesongavhengig. Vanskeligheter med å sikre stabil råstoffforsyning samt utilstrekkelig kapasitet til investeringer i infrastruktur og teknologi hindrer vekst. I tillegg er forbruket av OCOP -produkter sterkt knyttet til hendelser og festivaler uten å være tilgjengelig.

For å forbli konkurransedyktige i globale markeder, må OCOP -produkter oppfylle strenge krav til åndsverk og produktstandarder. I tillegg brukes koblingen av OCOP -produktproduksjon med reiselivssektoren i Duy Xuyen for å skape flere salgsmuligheter. I følge rapportene omVietnam.vnogVietnamplusImidlertid er det også utfordringene som må mestres.