Duy Xuyen: Miestne výrobky dobyjú trh novou výrobnou sieťou

Duy Xuyen: Miestne výrobky dobyjú trh novou výrobnou sieťou

Duy Xuyen, Vietnam - FischsaucenFabrik Cua dai v obci Duy Nghia sa etablovala ako priekopník v práci s miestnymi rybármi s cieľom zaručiť neustále dodávky surovín na spracovanie výrobkov. Tento model ukazuje, ako môže sieťová výroba zvýšiť účinnosť. Zároveň obchod Huy Hoang v Duy Phu s jeho čiernymi slimákmi Apple vyvinul inovatívny model výroby a spracovania. Továreň dodáva domácnostiam slimákové semená a suroviny a kupuje svoje konečné výrobky, ktoré stabilizuje miestne hospodárstvo.

Pozoruhodným úspechom je certifikácia produktu značky Bamboo Tube Snail, ktorý bol v roku 2024 ocenený 3-hviezdičkovým označikom. Takéto úspechy prispievajú k pridanej hodnote a kvalite miestnych výrobkov. Okrem toho FischsaucenFabriken Cua Dai a Duy Trinh nadviazali spoluprácu na podpore rybárov palivom a iným rybolovom. Nepísané zmluvy tiež zabezpečujú, aby existovali dostatočné suroviny na výrobu rybích omáčok.

Ocop Products a ich výzvy

Záujem o Duy Trinh Fischsauce neustále rastie, čo ďalej podporuje úsilie miestnych výrobcov. Celkom 28 výrobkov bolo v Duy Xuyen uznaných podľa štandardov OCOP v Duy Xuyen, vrátane šiestich 4-hviezdičkových a 22 3-hviezdičkových výrobkov. Tento program, ktorý podporuje štandardizáciu procesov a uplatňovanie vedeckého a technologického pokroku, je krokom správnym smerom.

Napriek tomuto pokroku existujú značné výzvy. Mnoho výrobkov z okupu sa vyznačuje nízkou výrobnou kapacitou, ktorá nie je schopná pokryť dopyt po trhu. Okrem toho je ťažké rozšíriť marketingové možnosti mnohých spoločností, čo brzdí rast a vývoj týchto výrobkov.

Hodnotové reťazce a trvalo udržateľný rozvoj

Vytvorenie hodnotových reťazcov od výroby surovín po spracovanie až po spotrebu začalo podporovať trvalo udržateľný rozvoj v regióne. Spolupráca medzi poľnohospodármi, vedcami, spoločnostiami a manažérmi je rozhodujúca na zvýšenie efektívnosti a kvality prírodných výrobkov. Stále však existuje množstvo obmedzení o realizácii projektov na prepojenie týchto hodnotových reťazcov.

Priemerný objem výroby mnohých spoločností v oblasti OCOP je často malý a sezónny. Ťažkosti pri zabezpečovaní stabilného zásobovania surovín, ako aj nedostatočné kapacity pre investície do infraštruktúry a technológie bránia rastu. Okrem toho je konzumácia výrobkov z oblasti OCOP silne spojená s udalosťami a festivalmi bez toho, aby bola k dispozícii.

S cieľom zostať konkurencieschopné na globálnych trhoch musia produkty OCOP spĺňať prísne požiadavky na duševné vlastníctvo a štandardy produktu. Okrem toho sa na vytvorenie ďalších predajných príležitostí používa prepojenie výroby produktov v oblasti OCOP s odvetvím cestovného ruchu v Duy Xuyen. Podľa správ Vietnam.vn a Vietnamplus sú tiež zobrazené výzvy, ktoré je potrebné zvládnuť.