Duy Xuyen: Lokalni izdelki osvojijo trg z novo proizvodno mrežo

Duy Xuyen: Lokalni izdelki osvojijo trg z novo proizvodno mrežo

Duy Xuyen, Vietnam - Fischsaucenfabrik Cua Dai v občini Duy Nghia se je uveljavil kot pionir pri delu z lokalnimi ribiči, da bi zagotovil stalno oskrbo surovin za obdelavo izdelkov. Ta model prikazuje, kako lahko mrežna proizvodnja poveča učinkovitost. Hkrati je trgovina Huy Hoang v Duy Phu s svojimi črnimi jabolčnimi polži razvila inovativen model proizvodnje in obdelave. Tovarna dobavlja gospodinjstva s polževimi semeni in surovinami ter kupuje njihove končne izdelke, ki stabilizirajo lokalno gospodarstvo.

Izjemen uspeh je certificiranje tovarniškega bambusovega izdelka, ki je bil leta 2024 prejel nalepko OCOP s tremi zvezdicami. Takšni uspehi prispevajo k dodatni vrednosti in kakovosti lokalnih izdelkov. Poleg tega sta Fischsaucenfabriken Cua Dai in Duy Trinh vzpostavila sodelovanje v podporo ribičem z gorivom in drugimi ribištvomi. Nepodpisane pogodbe prav tako zagotavljajo, da obstaja dovolj surovin za proizvodnjo ribjih krožnikov.

OCOP izdelki in njihovi izzivi

Zanimanje za Duy Trinh Fischsauce nenehno raste, kar še dodatno spodbuja prizadevanja lokalnih proizvajalcev. V Duy Xuyen je bilo v skladu s standardi OCOP v Duy Xuyenu prepoznanih 28 izdelkov, vključno s šestimi izdelki s 4 zvezdicami in 22 zvezdicami. Ta program, ki spodbuja standardizacijo procesov in uporabo znanstvenega in tehnološkega napredka, je korak v pravo smer.

Kljub temu napredku obstajajo veliki izzivi. Za številne izdelke OCOP je značilna nizka proizvodna zmogljivost, ki ne more pokriti povpraševanja po trgu. Poleg tega je marketinške možnosti mnogih podjetij težko razširiti, kar zavira rast in razvoj teh izdelkov.

Vrednostne verige in trajnostni razvoj

Ustvarjanje vrednostnih verig, ki segajo od proizvodnje surovin do obdelave do porabe, se je začelo spodbujati trajnostni razvoj v regiji. Sodelovanje med kmetje, znanstveniki, podjetji in menedžerji je ključnega pomena za povečanje učinkovitosti in kakovosti izdelkov OCOP. Vendar pa še vedno obstajajo številne omejitve pri izvajanju projektov za povezavo teh vrednostnih verig.

Povprečni obseg proizvodnje mnogih podjetij OCOP je pogosto majhen in od sezone odvisen. Težave pri zagotavljanju stabilne oskrbe s surovinami in neustrezne zmogljivosti za naložbe v infrastrukturo in tehnologijo ovirajo rast. Poleg tega je poraba izdelkov OCOP močno povezana z dogodki in festivali, ne da bi bila na voljo.

Da bi na svetovnih trgih ostali konkurenčni, morajo izdelki OCOP izpolnjevati stroge zahteve za intelektualno lastnino in standarde izdelkov. Poleg tega se za ustvarjanje dodatnih prodajnih priložnosti uporablja povezava proizvodnje izdelkov OCOP s turističnim sektorjem v Duy Xuyen. Glede na poročilaVietnam.vninVietnamplusVendar pa obstajajo tudi izzivi, ki jih je treba obvladati.