Duy Xuyen: Lokala produkter erövrar marknaden med ett nytt produktionsnätverk

Duy Xuyen: Lokala produkter erövrar marknaden med ett nytt produktionsnätverk

Duy Xuyen, Vietnam - Fischsaucenfabrik cua dai i kommunen Duy Nghia har etablerat sig som en pionjär när det gäller att arbeta med lokala fiskare för att garantera en konstant utbud av råvaror för produktbehandling. Denna modell visar hur nätverksproduktion kan öka effektiviteten. Samtidigt utvecklade Huy Hoang -handeln i Duy Phu med sina svarta äppelsniglar en innovativ produktions- och bearbetningsmodell. Fabriken förser hushåll med snigelfrön och råvaror och köper sina slutprodukter, som stabiliserar den lokala ekonomin.

En anmärkningsvärd framgång är certifiering av varumärket Bambu Tube Snail-produkt, som tilldelades 3-stjärnig OCOP-etikett 2024. Sådana framgångar bidrar till mervärdet och kvaliteten på de lokala produkterna. Dessutom har Fischsaucenfabriken Cua Dai och Duy Trinh inrättat ett samarbete för att stödja fiskarna med bränsle och andra fiske. Osignerade kontrakt säkerställer också att det finns tillräckliga råvaror för fisken Saucen.

ocop -produkter och deras utmaningar

intresset för Duy Trinh Fischsauce växer kontinuerligt, vilket ytterligare främjar de lokala tillverkarnas ansträngningar. Totalt 28 produkter har erkänts i Duy Xuyen enligt OCOP-standarder i Duy Xuyen, inklusive sex 4-stjärniga och 22 3-stjärniga produkter. Detta program, som främjar standardisering av processer och tillämpningen av vetenskaplig och teknisk framsteg, är ett steg i rätt riktning.

Trots dessa framsteg finns det betydande utmaningar. Många OCOP -produkter kännetecknas av en låg produktionskapacitet som inte kan täcka efterfrågan på marknaden. Dessutom är marknadsföringsalternativen för många företag svåra att utöka, vilket hämmar tillväxten och utvecklingen av dessa produkter.

Värdekedjor och hållbar utveckling

Skapandet av värdekedjor som sträcker sig från råmaterialproduktion till bearbetning till konsumtion har börjat främja hållbar utveckling i regionen. Samarbetet mellan jordbrukare, forskare, företag och chefer är avgörande för att öka effektiviteten och kvaliteten på OCOP -produkterna. Det finns emellertid fortfarande många begränsningar för implementeringen av projekt för att länka dessa värdekedjor.

Den genomsnittliga produktionsvolymen för många OCOP -företag är ofta liten och säsongsbetonad. Svårigheter att säkerställa en stabil råmaterialförsörjning såväl som otillräcklig kapacitet för investeringar i infrastruktur och teknik hindrar tillväxt. Dessutom är konsumtionen av OCOP -produkter starkt kopplad till evenemang och festivaler utan att vara tillgängliga.

För att förbli konkurrenskraftiga på globala marknader måste OCOP -produkter uppfylla strikta krav för immateriell egendom och produktstandarder. Dessutom används kopplingen av OCOP -produktproduktion med turistsektorn i Duy Xuyen för att skapa ytterligare försäljningsmöjligheter. Enligt rapporterna från Vietnam.vn och Vietnamplus Utmaningarna som behöver behärskas också.