Sakymas atsisveikina su kulinarijos legendomis: Ho Chi-Minh-Stadt liūdi!
Sakymas atsisveikina su kulinarijos legendomis: Ho Chi-Minh-Stadt liūdi!
Phung Khac Khoan Straße, 1 Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam - Ho Chi Minh mieste daugelis liūdi dėl tradicinių kulinarinių išgyvenimų praradimo. Miestas pastaraisiais metais griežtai suformavo kelių legendinių restoranų ir kavinių uždarymą. Visų pirma „Covid-19“ „Pandemic“ turi daugeliui kompanijų.
Įspūdingas pavyzdys yra „Muoi“ šviežio pieno parduotuvė, kuri 2021 m. Spalio mėn. Uždarė duris. Dviejų seserų valdomas „Khac Khoan Straße“ parduotuvė, 1 rajonas, daugiau nei 20 metų buvo žinomas dėl šviežio pieno, sojos pieno, jogurto ir rausino Biscuit torto. Savininkė ponia Lan turėjo pasamdyti įmonę, nes trūko karvių šeimos kieme, dėl kurios ištikimi klientai apgailestavo.
gerai žinomo vietinio
uždarymasKita įstaiga, minus 18 laipsnių Celsijaus „Vo van Tan Straße“, 3 rajone, uždaryta po 19 metų 2024 m. Birželio mėn., O studentai apibūdino kaip „legendinius“. Parduotuvė buvo populiari susitikimų vieta, tačiau čia taip pat uždarymas buvo neišvengiamas. Daugybė klientų tikisi grąžos ir internetinių pardavimų, kurie buvo paskelbti po uždarymo.
Kitas liūdnas skyrius, uždarytas 2025 m. Gegužės 30 d., Su „Banh Canh-Restaurant“ Nguyen Phi Khanh Straße 12c, 1 rajone. Šeimos verslas, kurį valdė penkios seserys, nebegalėjo būti eksploatuojamos dėl vyresnių darbuotojų sveikatos problemų.
„Hot & Cold“ restoranų tinklo uždarymas, kuris 2025 m. Birželio mėn. Pabaigoje uždarė visas savo šakas, taip pat pasižymėjo dideliu nuostoliu. Nuo 2011 m. „Hot & Cold“ aktyviai dalyvavo daugiau nei 65 filialuose Vietname ir neatsiejama studentų gyvenimo dalis. Kiti populiarūs prekės ženklai, tokie kaip „ALO Tra Pieno arbata“, „Dešimt pieno arbatos“, „Commuy Milk Tea“ ir „April“ arbatos parduotuvė, neseniai atsisakė.
naujienos iš „Gastro“ scenos
<Įtvirtinus daugelį tradicinių restoranų, taip pat yra naujų kulinarijos pasiūlymų, kurie tikisi užpildyti spragas. Pavyzdžiui, „Nhà Hàng 5 Muội“, siūlanti vietnamiečių virtuvę, dabar padarė savo vardą. Lankytojai giria jautienos, vištienos ir jūros gėrybių pasirinkimą, taip pat gerą alaus pasirinkimą. Draugiški darbuotojai užtikrina malonų viešnagę, o svečiai gerai priima prieinamą kainą. Be to, įvertinama rami atmosfera ir patrauklus restorano dekoras. Tačiau kai kurie „Google“ vartotojai praneša žemiau vidutinių įvertinimų.Kulinarijos kraštovaizdis Ho Chi Minh-Stadt keičiasi ir liudija iššūkius, su kuriais susiduria daugelis restoranų. Nepaisant uždarymo, yra vilties, kad naujos koncepcijos ir vietinės, kad būtų išlaikyta unikalia miesto gastronominė patirtis. Nors atsisveikiname su senomis legendomis, išlieka klausimas, kurios naujos istorijos vystysis kulinarinėje srityje.
Daugiau informacijos apie šiuos pokyčius galima rasti pranešimuose apie Vietnam.vn href = href = href = href = href = href = href = href = href = „Https://restaurantguru.com/5-Muoi-chi-Minh-City-2“> Restoranas Guru
| Details | |
|---|---|
| Ort | Phung Khac Khoan Straße, 1 Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam |
| Quellen | |