الحي البرتغالي: رحلة عبر التاريخ والتمتع بها في هامبورغ
اكتشف الحي البرتغالي في هامبورغ: التاريخ وفن الطهي والتنوع الثقافي منذ السبعينيات.
الحي البرتغالي: رحلة عبر التاريخ والتمتع بها في هامبورغ
يعد فندق Portugiesenviertel في هامبورغ، الذي لا يبعد كثيرًا عن Landungsbrücken، وجهة شهيرة للسياح والسكان المحليين على حدٍ سواء. ظهر الحي في السبعينيات مع استقرار المهاجرين الإسبان والبرتغاليين بشكل متزايد في المنطقة. وجد هؤلاء المهاجرون موطنًا جديدًا بين المباني القديمة الرخيصة من عصر فيلهلمينيان وكانوا غالبًا نشطين في مجالات العمل في الموانئ والتجارة. بالفعل في الخمسينيات والستينيات من القرن الماضي، تميزت المنطقة بفن الطهي المفعم بالحيوية وبارات الميناء، مما أدى إلى تطوير تراث طهي فريد من نوعه. يوجد اليوم حوالي 40 مطعمًا تقدم في المقام الأول المأكولات الأيبيرية التقليدية. خلال أشهر الصيف، يعد شارع Ditmar-Koel-Straße من المعالم السياحية الشهيرة، حيث يتجول المارة بين طاولات المطاعم البرتغالية وأكشاك الهدايا التذكارية.
الجو في المنطقة هو البحر الأبيض المتوسط، ويتميز بالروائح المغرية للأسماك المقلية والمأكولات البحرية الطازجة. يخلق هذا التفاعل بين المطبخ والثقافة تجربة فريدة تعكس روح مدينة هامبورغ.
موجات الهجرة التاريخية
ومع ذلك، فإن تاريخ الحي البرتغالي لم يتشكل فقط من قبل المهاجرين في القرن العشرين، بل يعود إلى القرن السادس عشر. في ذلك الوقت، جاءت الموجة الأولى من هجرة اليهود إلى هامبورغ، باحثين عن ملجأ في المدينة كلاجئين دينيين. هؤلاء المهاجرين، المعروفين باسم christãos novos وconversos وmarranos، كانوا من اليهود الذين أُجبروا على التحول تحت ضغط من الكنيسة الكاثوليكية. على الرغم من التعصب الديني السائد، قدمت مدينة هامبورغ بعض الحماية لليهود السفارديم الذين لم يعيشوا في الحي البرتغالي، ولكن أيضًا في منطقة المدينة وفي ألتونا، الدنمارك. مصطلح السفارديم مشتق من الكلمة العبرية لشبه الجزيرة الأيبيرية.
لم يُسمح لليهود بالعيش في هامبورغ منذ العصور الوسطى، لكن هذا تغير في عام 1612 عندما أعطت حكومة المدينة الأولوية للمصالح الاقتصادية بشكل متزايد. كانت هامبورغ مهتمة بالمشاركة في التجارة عبر المحيط الأطلسي، وقد جلب اليهود البرتغاليون معهم اتصالات تجارية قيمة، خاصة في الخزف الصيني.
التسامح الديني والصراع
كان قرار قبول اليهود نتيجة لمناقشات مكثفة داخل حكومة المدينة. على الرغم من أن بعض اللاهوتيين اللوثريين أيدوا قبول اليهود، إلا أن الأغلبية كانت متشككة. وفي ذلك الوقت، كان يُنظر إلى اليهودية على أنها تهديد للمسيحية، مما أدى إلى التوترات والصراعات. ابتداءً من عام 1647، تصاعدت هذه التوترات عندما وعظ رجال الدين علنًا ضد اليهود، مما زاد من المخاوف من التجديف. وجد اليهود البرتغاليون، الذين سُمح لهم بالعيش في هامبورغ حتى ذلك الحين، أنفسهم في بيئة معادية بشكل متزايد.
ومع ذلك، تمكنت الطائفة اليهودية من تحديد ممارساتها الدينية الخاصة ضمن إطار نظام يهودي جديد. سمح هذا لليهود بالصلاة على انفراد وكان مدفوعًا إلى حد كبير بطرد اليهود الأشكناز. تم نفيهم من هامبورغ عام 1649 ولجأوا إلى ألتونا المجاورة، حيث حصلوا على امتيازات سخية في عهد كونتات شاوبورغ. مع تزايد عدد اليهود البرتغاليين، زاد تأثيرهم في المدينة، حيث أصبح علماء مثل موسى جدعون أبودينتي وبينيديكت دي كاسترو شخصيات مؤثرة في المجتمع.
بشكل عام، يعكس تاريخ الحي البرتغالي التفاعل المعقد بين الهجرة والتعصب الديني والاحتياجات الاقتصادية. واليوم، تظل المنطقة شهادة حية على التنوع الثقافي في هامبورغ وأهمية المجتمع اليهودي في تاريخ المدينة.