Löydä Hvarars Culinary Treasures: Kala, viini ja Beija!

Löydä Hvarars Culinary Treasures: Kala, viini ja Beija!

Hvar, Kroatien - Kroatian Hvar -saari, yksi Adrianmeren tunnetuimmista kohteista, inspiroi monenlaisia ​​vapaa -ajan aktiviteetteja ja kulinaarisia herkkuja. Noin 300 neliökilometrin alueen pinta -ala on Hvar ulottuu tyypillisen dalmaattisen maiseman yli, jolle on ominaista viinitarhat, oliivitarhat ja varjoa antavat mäntymetsät. Vesiurheilun harrastajat voivat nauttia monista aktiviteeteista Clear Adrianmeren merellä, kun taas kulttuurisesti kiinnostuneet ihmiset voivat tutkia viehättävät Cities of Strie Grad ja Hvar City. harpers bazaar , saaren kulinaarinen monimuotoisuus on myös huomattava ja käsittää kalastuksen raikkauden, samoin kuin alueelliset hedelmät ja vihannekset.

Saarilaiset ovat erityisen ylpeitä laventelistaan, jota on viljelty suuressa mittakaavassa vuosikymmenien ajan. Paikallisilla yrtteillä, joita käytetään herkullisissa ruokia, on myös erityinen paikka hvarian keittiössä. Näitä ovat rosmariini, oregano, majoran, timjami, minttu ja salvia. Hvarin perinteinen keittiö on vahvasti inspiroinut Välimeren ja Dalmatian ainesosat, mikä tekee saaren gastronomiasta ainutlaatuisen.

Hvar

Hvar -keittiön keskusruoka on Peka, joka koostuu lihasta tai merenelävistä, vihanneksista ja yrtteistä. Valmistus suoritetaan hitaasti kellovahdistetun kannen alla, joka kypsyy hiillä tai uunissa, joka luo herkän ja tyylikkään aterian. Kroatia Exclusive Laske perhe-Run "Konoba-ravintola" -ravintolassa Hvar Town ja "Kod KAPEA" Brusje parhaat osoitteet PEKA -ruokia.

merenelävät ovat toinen saaren kohokohta, ja ravintolat tarjoavat erilaisia ​​valmistelutyyppejä. "Konoba Luviji" Stari Gradissa tunnetaan grillattujen kalojen ja merenelävistä, kun taas Hvarin kaupungissa "Dalmatino" tarjoaa upean näkymän satamaan ja sitä arvostetaan sen herkullisista merenelävistä.

viini- ja oliiviöljy Hvar

Hvar -vierailu ei olisi täysin ilman näytettä saarella valmistetuista erinomaisista oliiviöljyistä ja viinistä. Jelsassa "Tomic Weingut" tarjoaa viiniä ja oliiviöljymaistajaisia ​​opastettuja retkiä. Osuusviinitila "PZ Svirče" tunnetaan myös paikallisista viineistä ja oliiviöljyistä.

Perinteiset jälkiruoat, kuten rožata, karamellivoide ja fritule, paistettu munkki. "Ravintola Zlatna Školjka" Hvarin kaupungissa ja "Konoba Kokot" Dolin kylässä ovat erinomaisia ​​osoitteita nauttiaksesi näistä hvarian makeisista.

Hvarin läpi kulinaarinen matka heijasta paitsi historiaa ja kulttuuria, myös saaren erottuvaa kauneutta. Tuoreista ainesosista perinteisiin valmistusmenetelmiin - Hvar on paratiisi gourmetsille ja vierailun arvoinen paikka.