Otkrijte HVARS kulinarsko blago: riba, vino i peija!
Otkrijte HVARS kulinarsko blago: riba, vino i peija!
Hvar, Kroatien - Hrvatsko otok Hvar, jedno od najpoznatijih odredišta u Jadranu, nadahnjuje svoju raznolikost slobodnih aktivnosti i kulinarskih užitaka. S površinom od oko 300 četvornih kilometara, HVAR se proteže preko tipičnog dalmatičnog krajolika, koji karakteriziraju vinogradi, maslina i šume borovih šuma. Ljubitelji vodenih sportova mogu uživati u raznim aktivnostima u jasnom Jadranskom moru, dok kulturno zainteresirani ljudi mogu istražiti šarmantne gradove Stiri grada i Hvarskog grada. Prema Harpers bazar , kulinarska raznolikost otoka, također je izmijenjena i sastoji se od svježeg voća, kao i dobrog ribolova, kao i dobrog razara, kao i svježeg voća, kao i svježe ribolove, kao i dobro, kao i dobro ribolov, kao i svježeg ribolova, kao i svježeg voća.
Otočari su posebno ponosni na svoju lavandu koja se desetljećima uzgaja u velikoj mjeri. Lokalno bilje koje se koriste u ukusnim jelima također imaju posebno mjesto u hvarijarnoj kuhinji. Oni uključuju ružmarin, origano, majoran, timijan, metvicu i kadulju. HVAR -ova tradicionalna kuhinja snažno je inspirirana mediteranskim i dalmatskim sastojcima, što gastronomiju na otoku čini jedinstvenom.
Kulinarski vrhunac HVAR -a
Središnje jelo kuhinje Hvar je peka, koja se sastoji od mesa ili morskih plodova, povrća i bilja. Priprema se polako provodi pod poklopcem u obliku zvona, koji kuha s žurbe ili u pećnici, što stvara osjetljiv i ukusan obrok. Prema croata "i ed K KvAr" i u konoba "u HvvAr-u" Brurjene najbolje adrese za peka jela.
Morska hrana su još jedan vrhunac otoka, a restorani nude razne vrste priprema. "Konoba Luviji" u Stari Gradu poznat je po ribama i plodovima mora na žaru, dok "Dalmatino" u Hvarskom gradu nudi prekrasan pogled na luku i cijenjen je zbog svoje ukusne morske plodove.
Vino i maslinovo ulje iz Hvara
Posjet HVAR -u ne bi bio potpuno bez uzorka izvrsnog maslinovog ulja i vina koji se izrađuju na otoku. "Tomic Weingut" u Jelsa nudi degustacije vina i maslinovog ulja s vođenim izletima. Zadružna vinarija "PZ SVirče" poznata je i po lokalnim vinima i maslinovim uljima.
Tradicionalni deserti poput Rožata, karamel krema i Fritule, pržena krafna. "Restoran Zlatna Škonjka" u gradu Hvar i "Konoba Kokot" u selu Dol izvrsne su adrese za uživanje u ovim hvarijarskim slatkišima.
Kulinarsko putovanje kroz HVAR odražava ne samo povijest i kulturu, već i karakterističnu ljepotu otoka. Od svježih sastojaka do tradicionalnih metoda pripreme - HVAR je raj za Gourmets i mjesto koje vrijedi posjetiti.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Hvar, Kroatien |
| Quellen | |