Fedezze fel a Hvars kulináris kincseit: hal, bor és peka!

Fedezze fel a Hvars kulináris kincseit: hal, bor és peka!

Hvar, Kroatien - A horvát Hvar -sziget, az Adriai -tenger egyik legismertebb úticélja, szabadidős tevékenységeivel és kulináris élvezeteivel inspirál. Körülbelül 300 négyzetkilométer terület mellett a HVAR kiterjed a tipikus dalmatikus tájra, amelyet szőlőültetvények, olajbogyó és árnyék -adó fenyőerdők jellemeznek. A vízi sportok rajongói különféle tevékenységeket élvezhetnek a tiszta Adriai -tengeren, míg a kulturálisan érdekelt emberek felfedezhetik a Stiri Grad és a Hvar City bájos városait. A Harpers Bazaar szerint a sziget kulináris sokféleségének és a művészetnek, valamint a regionális gyümölcsöknek és a művészetnek, valamint a regionális gyümölcsöknek, valamint a művészetnek, valamint a regionális gyümölcsöknek, valamint a művészetnek, valamint a regionális gyümölcsöknek, valamint a művészetnek is előállítják.

A szigetlakók különösen büszkék a levendulájukra, amelyet évtizedek óta nagy léptékben termesztenek. A finom ételekben használt helyi gyógynövények szintén különleges helyet foglalnak el a Hvarian konyhában. Ide tartoznak a rozmaring, az oregánó, a majoran, a kakukkfű, a menta és a bölcs. A Hvar hagyományos konyháját erősen inspirálja a mediterrán és a dalmát alapanyagok, amelyek egyedivé teszik a sziget gasztronómiáját.

A Hvar kulináris kiemelt eseményei

A HVAR konyhájának központi étele a Peka, amely húsból vagy tenger gyümölcseiből, zöldségekből és gyógynövényekből áll. Az előkészítést lassan hajtják végre egy csengő alakú fedél alatt, amely parázssal vagy sütőben főz, ami finom és ízléses ételt hoz létre. A Horvátország kizárólagos Village "Konoba-Menego" étteremben "Kod Kapetana" Kod Kapeta "Kod Kapeta" Kodera "Kod Kapeta" Kodota "Kod-Kapeta" Kodota "Kod-Kapeta" Gruss "KOD-KAPeta" KOD-KAPeta ". Címek Peka ételekhez.

A tenger gyümölcsei a sziget másik fénypontja, és az éttermek különféle előkészítési típusokat kínálnak. A "Konoba Luviji" -ben a Stari Grad -ban ismert a grillezett halai és tenger gyümölcsei, míg a "Dalmatino" a Hvar városában csodálatos kilátást nyújt a kikötőre, és finom tenger gyümölcseire értékelik.

Bor és olívaolaj a Hvar -ból

A Hvar -látogatás nem lenne teljesen a szigeten elkészített kiváló olívaolaj és bor mintája nélkül. A Jelsa "Tomic Weingut" bor- és olívaolaj -kóstolást kínál vezetett túrákkal. A "PZ Svirče" szövetkezeti pincészet helyi borairól és olívaolajairól is ismert.

hagyományos desszertek, például Rožata, karamellkrém és fritule, a sült fánk. A "Zlatna školjka" étterem Hvar városában és a "Konoba Kokot" Dol faluban kiváló címek, amelyek élvezhetik ezeket a hvarari édességeket.

A kulináris utazás a HVAR -on nemcsak a történetet és a kultúrát, hanem a sziget megkülönböztető szépségét is tükrözi. A friss alapanyagoktól a hagyományos előkészítési módszerekig - a HVAR az ínyencek paradicsoma és egy olyan hely, ahol megéri a látogatást.