Descubra tesouros culinários HVARS: Peixe, vinho e Beija!
Descubra tesouros culinários HVARS: Peixe, vinho e Beija!
A ilha croata de Hvar, um dos destinos mais conhecidos do Adriático, inspira com sua variedade de atividades de lazer e delícias culinárias. Com uma área de cerca de 300 quilômetros quadrados, o HVAR se estende sobre a paisagem dalmática típica, caracterizada por vinhedos, azeitonas e florestas de pinheiros durando sombra. Os entusiastas dos esportes aquáticos podem desfrutar de uma variedade de atividades no Mar Clear Adriático, enquanto as pessoas culturalmente interessadas podem explorar as encantadoras cidades de Stiri Grad e Hvar City. According to Harpers Bazaar , the culinary diversity of the island is also remarkable and comprises freshness of fishing, as well as regional fruit and vegetable varieties such as olives, zucchini and artichokes.Os ilhéus estão particularmente orgulhosos de sua lavanda, que é cultivada em larga escala há décadas. As ervas locais usadas em pratos deliciosos também têm um lugar especial na cozinha hvarian. Isso inclui alecrim, orégano, majoran, tomilho, hortelã e sálvia. A cozinha tradicional de Hvar é fortemente inspirada nos ingredientes do Mediterrâneo e da Dalmácia, o que torna a gastronomia na ilha única.
Os destaques culinários de Hvar
Um prato central da cozinha hvar é a peka, que consiste em carne ou frutos do mar, legumes e ervas. A preparação é realizada lentamente sob uma tampa em forma de sino, que cozinha com brasas ou no forno, o que cria uma refeição delicada e de bom gosto. De acordo com croatia exclusivo Conte o município "Konoba menego"> croatia em havorn courning e "Konobanegon konoba-menear"> croatia "Konoba-menear"> croatia "Konoba-menego"> croatia "Konoba-menear"> croatia "Konobanego" KonobaMego "> croatia em havorn courning" Konoba-menego "Konobanego"> croatia "Konoba-menear"> croatia "Konoba-menear"> croatia em havorn courning "Konoba-menear". endereços para pratos de peka.
Seafood são outro destaque da ilha, e os restaurantes oferecem uma variedade de tipos de preparação. "Konoba Luviji" em Stari Grad é conhecido por seus peixes e frutos do mar grelhados, enquanto "Dalmatino" na cidade de Hvar oferece uma vista maravilhosa do porto e é valorizado por seus deliciosos frutos do mar.
vinho e azeite de azeite de hvar
Uma visita a Hvar não ficaria completamente sem uma amostra do excelente azeite e vinho que são feitos na ilha. O "Tomic Weingut" em Jelsa oferece degustações de vinho e azeite com visitas guiadas. A vinícola cooperativa "PZ Svirče" também é conhecida por seus vinhos e azeites locais.
sobremesas tradicionais como Rožata, um creme de caramelo e frutos, a rosquinha frita. O "Restaurante Zlatna Školjka" na cidade de Hvar e "Konoba Kokot", na vila de DOL, são excelentes endereços para apreciar esses doces hvararianos.
A jornada culinária por Hvar reflete não apenas a história e a cultura, mas também a beleza distinta da ilha. Desde os ingredientes frescos até os métodos tradicionais de preparação - o Hvar é um paraíso para gourmets e um lugar que vale a pena a visita.
| Details | |
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| Ort | Hvar, Kroatien |
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