Шофьор предупреждава: Внимавайте с ресторанта до Long Thanh – постна храна!

Шофьор предупреждава: Внимавайте с ресторанта до Long Thanh – постна храна!

На 29 май в социалните мрежи беше публикувана впечатляваща препоръка на шофьор на име Н.Х. NH беше завел група от 38 души в ресторант на магистрала 51B в Long Thanh, провинция Dong Nai. Той получи безплатна храна като благодарност за усилията си, но тя не оправда очакванията. Той описва храната като бедна: сервирани са само тенджера ориз, варена тиква и задушена риба само с две малки парчета риба.

В своето разочарование NH предупреди други шофьори с договор за ресторанта, който носи името Tai Map. Въпреки 18-годишния си професионален опит в пътническия транспорт, NH смяташе, че се отнасят лошо с него. Публикацията му получи над 1,3 милиона гледания и накара много потребители да споделят мненията си. Някои коментатори също смятат, че ресторантът е можел да поддържа по-добри стандарти за грижа за шофьорите.

Реакции и отговор на ресторанта

Собственичката на ресторанта г-жа А потвърди, че инцидентът наистина се е случил на 25 май. Ресторантът им е известен с разумните си цени и не се управлява като спирка за почивка. Тя обясни, че се предлага безплатна храна за шофьорите, които докарват клиенти и не се начисляват допълнителни такси по празници и от туристи.

Все пак представителят на ресторанта призна, че е можело да сервират повече храна, ако шофьорът не е бил пълен. Те също се извиниха за злощастното преживяване, което NH имаше. Добрият ресторант живее не само от храната си, но и от обратната връзка на своите гости.

Значение на онлайн прегледите

В сегашния ресторантьорски пейзаж онлайн рецензиите играят решаваща роля. Според проучване на Expedia Group от 2019 г. 72% от потребителите смятат отзивите за по-важни от марката на ресторанта. Платформи като TheFork и Tripadvisor са особено влиятелни тук: 97% от хората четат онлайн коментари, преди да вземат решения. Средно потенциалните гости четат седем отзива, преди да резервират маса.

Качеството на храната, както и способността на собствениците на ресторанти да получават обратна връзка и да реагират правилно на отзивите, са от голямо значение за успеха на бизнеса. Собствениците на ресторанти трябва да приемат сериозно коментарите, направени онлайн, за да гарантират удовлетвореността на клиентите и да подобрят възможностите за продажби. Следователно взаимодействието с гостите е по-важно от всякога за създаване на лоялни клиенти и информиране на бъдещи посетители.

Инцидентите около Restaurant Tai Map показват не само предизвикателствата при справянето с обратната връзка с клиентите, но също така и нарастващото значение на онлайн репутацията за кетъринг бизнеса. Правилните мерки могат да помогнат за подобряване на имиджа на ресторанта и засилване на лоялността на клиентите.