Ο οδηγός προειδοποιεί: Προσοχή σε ένα εστιατόριο σε μεγάλο χρονικό διάστημα - άπαχο φαγητό!

Ο οδηγός προειδοποιεί: Προσοχή σε ένα εστιατόριο σε μεγάλο χρονικό διάστημα - άπαχο φαγητό!

Highway 51B, Long Thanh, Dong Nai, Vietnam - Στις 29 Μαΐου, μια εντυπωσιακή αναφορά εμπειρίας από έναν οδηγό που ονομάζεται NH δημοσιεύθηκε στα κοινωνικά δίκτυα. Το NH είχε πάρει μια ομάδα 38 ατόμων σε ένα εστιατόριο στον αυτοκινητόδρομο 51B σε μεγάλο χρονικό διάστημα, επαρχία Dong Nai. Ως ευχαριστώ, έλαβε ένα δωρεάν γεύμα για τις προσπάθειές του, αλλά δεν ανταποκρίθηκε στις προσδοκίες. Περιέγραψε το γεύμα ως φτωχό: απλά ένα δοχείο ρυζιού, μαγειρεμένη κολοκύθα και ένα ψαροκόκαλο με μόνο δύο μικρά κομμάτια ψαριών σερβίρεται.

Στην απογοήτευσή του, η NH προειδοποίησε άλλους παράγοντες συμβολαίου του εστιατορίου, ο οποίος φέρει το όνομα Tai Map. Παρά την 18 χρόνια επαγγελματικής του εμπειρίας στη μεταφορά των επιβατών, η NH αισθάνθηκε άσχημα αντιμετωπισμένη. Η συμβολή του έκανε πάνω από 1,3 εκατομμύρια προβολές και ώθησε πολλούς χρήστες να εκφράσουν τις απόψεις τους. Μερικοί σχολιαστές πίστευαν επίσης ότι το εστιατόριο θα μπορούσε να έχει παρατηρήσει καλύτερα πρότυπα για την προσφορά των οδηγών.

Αντιδράσεις και λέξη εστιατορίου

Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου, κα A, επιβεβαίωσε ότι το περιστατικό έλαβε χώρα στις 25 Μαΐου. Το εστιατόριο σας είναι γνωστό για φθηνές τιμές και δεν διαχειρίζεται ως περιοχή ανάπαυσης. Εξήγησε ότι προσφέρονται δωρεάν γεύματα για οδηγούς που φέρνουν πελάτες και δεν απαιτούνται επιπλέον αμοιβές για δημόσιες διακοπές ή από τους τουρίστες.

Παρ 'όλα αυτά, ο εκπρόσωπος του εστιατορίου παραδέχτηκε ότι θα μπορούσαν να εξυπηρετήσουν περισσότερα τρόφιμα εάν ο οδηγός δεν είχε βαρεθεί. Ζήτησαν επίσης συγγνώμη για την ατυχή εμπειρία που είχε η NH. Ένα καλό εστιατόριο ζει όχι μόνο από τα πιάτα του, αλλά και από τα σχόλια από τους καλεσμένους του.

Σημασία των διαδικτυακών κριτικών

Στο σημερινό τοπίο της γαστρονομίας, οι διαδικτυακές κριτικές διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο. Σύμφωνα με μια μελέτη του Ομίλου Expedia του 2019, το 72% των καταναλωτών θεωρούν τις αξιολογήσεις πιο σημαντικές από το εμπορικό σήμα του εστιατορίου. Οι πλατφόρμες όπως το Thefork και το TripAdvisor έχουν ιδιαίτερη επιρροή εδώ: το 97% των ατόμων διαβάζουν online σχόλια πριν λάβουν αποφάσεις. Οι δυνητικοί επισκέπτες διαβάζουν ακόμη και επτά κριτικές κατά μέσο όρο πριν διατηρήσουν ένα τραπέζι.

Η ποιότητα του φαγητού, αλλά και η ικανότητα των εστιατορίων να δεχτούν ανατροφοδότηση και να αντιδρούν κατάλληλα σε κριτικές, έχουν μεγάλη σημασία για την επιχειρηματική επιτυχία. Τα εστιατόρια θα πρέπει να λαμβάνουν σοβαρά τα σχόλια που έγιναν σε απευθείας σύνδεση για να εξασφαλίσουν την ικανοποίηση των επισκεπτών τους και να βελτιώσουν τις επιλογές πωλήσεων. Ως εκ τούτου, η αλληλεπίδραση με τους επισκέπτες είναι πιο σημαντική από ποτέ για να δημιουργηθεί ένας πιστός πελάτης και να ενημερώσει τους μελλοντικούς επισκέπτες.

Τα περιστατικά γύρω από το εστιατόριο Tai Map όχι μόνο δείχνουν τις προκλήσεις στην αντιμετώπιση των σχολίων των πελατών, αλλά και την αυξανόμενη σημασία της φήμης στο διαδίκτυο για τα εστιατόρια. Τα σωστά μέτρα μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της εικόνας του εστιατορίου και στην ενίσχυση της αφοσίωσης των πελατών.