A sofőr figyelmeztet: Legyen óvatos a Long Thanh közelében található étteremmel – sovány ételek!

A sofőr figyelmeztet: Legyen óvatos a Long Thanh közelében található étteremmel – sovány ételek!

Május 29-én egy NH nevű sofőr lenyűgöző beszámolója jelent meg a közösségi oldalakon. Az NH egy 38 fős csoportot vitt az 51B főúton lévő étterembe Long Thanhban, Dong Nai tartományban. Ingyen étkezést kapott erőfeszítéseiért köszönetképpen, de az nem váltotta be a hozzá fűzött reményeket. Az étkezést szegényesnek minősítette: csak egy fazék rizst, főtt sütőtököt és egy párolt halat szolgáltak fel, csak két kis haldarabbal.

Csalódottságában az NH figyelmeztette a többi szerződött sofőrt a Tai Map nevet viselő étteremre. A személyszállítás terén szerzett 18 éves szakmai tapasztalata ellenére NH úgy érezte, rosszul bántak vele. Bejegyzését több mint 1,3 millióan nézték meg, és sok felhasználót arra késztetett, hogy ossza meg véleményét. Egyes hozzászólók úgy vélték, hogy az étterem jobb színvonalat tudott volna fenntartani a sofőrellátás terén.

Reakciók és éttermi reakciók

Az étterem tulajdonosa, Ms. A megerősítette, hogy az eset valójában május 25-én történt. Éttermük elfogadható árairól ismert, és nem pihenőhelyként üzemel. Kifejtette, hogy ingyenes étkezést kínálnak az ügyfeleket hozó sofőröknek, és nem számítanak fel további díjat ünnepnapokon vagy a turistáktól.

Ennek ellenére az étterem képviselője elismerte, hogy több ételt is felszolgálhattak volna, ha a sofőr nem lett volna jóllakott. Elnézést is kértek az NH sajnálatos tapasztalataiért. Egy jó étterem nem csak az ételeiből él, hanem a vendégei visszajelzéseiből is.

Az online vélemények fontossága

A jelenlegi éttermi környezetben az online értékelések döntő szerepet játszanak. Az Expedia Group 2019-es tanulmánya szerint a fogyasztók 72%-a fontosabbnak tartja az értékeléseket, mint az étterem márkáját. Az olyan platformok, mint a TheFork és a Tripadvisor különösen nagy befolyással bírnak itt: az emberek 97%-a elolvassa az online megjegyzéseket, mielőtt döntést hozna. A potenciális vendégek átlagosan hét véleményt olvasnak el asztalfoglalás előtt.

Az ételek minősége, valamint az étteremtulajdonosok azon képessége, hogy visszajelzést kapjanak, és megfelelően reagáljanak az értékelésekre, nagyon fontosak az üzleti siker szempontjából. Az étteremtulajdonosoknak komolyan kell venniük az online megjegyzéseket az ügyfelek elégedettségének biztosítása és az értékesítési lehetőségek javítása érdekében. Ezért a vendégekkel való kapcsolattartás minden eddiginél fontosabb a hűséges ügyfelek megteremtése és a jövőbeli látogatók tájékoztatása érdekében.

A Restaurant Tai Map körüli incidensek nemcsak a vásárlói visszajelzések kezelésével kapcsolatos kihívásokat mutatják be, hanem az online hírnév növekvő jelentőségét is a vendéglátóipari vállalkozások számára. A megfelelő intézkedések javíthatják az étterem imázsát és erősíthetik az ügyfelek lojalitását.