Pêche fraîche et tradition : Les meilleurs marchés aux poissons de la Côte Bleue

Pêche fraîche et tradition : Les meilleurs marchés aux poissons de la Côte Bleue

Le marché aux poissons de Carro est une destination prisée des amateurs de poisson sur la Côte Bleue. Le petit port des Bouches-du-Rhône a une longue tradition de pêche. Les pêcheurs apportent chaque jour au port leurs prises fraîches : bar, daurade, daurade, thon et sébaste, qui entrent dans la traditionnelle bouillabaisse. Ce marché a lieu tous les matins à partir de 8h30 toute l'année et offre une ambiance authentique aux visiteurs.

Un autre marché aux poissons populaire est celui de La Criée, dans le Vieux-Port de Marseille. Institution de la ville, ce marché propose une sélection impressionnante de produits de la mer : merlan, rouget, sébaste et sardines. Les stands sont ouverts tous les jours de 8h à 13h. et le restaurant étoilé « Une table au Sud » s'approvisionne également en poissons directement sur ce marché. L'ambiance conviviale et l'accent local font de La Criée une expérience unique à Marseille.

Autres marchés aux poissons de la région

A La Ciotat, les visiteurs peuvent également déguster du poisson frais. Le marché du Vieux-Port propose des spécialités comme les sardines, la sole et la lotte. Avec un passé de pêche et de commerce, La Ciotat attire quotidiennement les amateurs de poisson qui apprécient les fruits de mer pêchés localement.

Outre les marchés aux poissons, la région des Bouches-du-Rhône offre de nombreux autres marchés réputés pour leurs produits du terroir. Par exemple, le Marché d’Arles a lieu tous les mercredis et samedis, rassemble plus de 200 exposants et propose une large gamme de fruits, légumes et riz de Camargue. L'atmosphère est inspirée de Van Gogh et attire de nombreux amateurs d'art.

Le Marché de Saint-Rémy-de-Provence, qui ouvre ses stands le mercredi matin, attire également de nombreux visiteurs avec une soixantaine d'étals et une gamme de produits frais et spécialités locales. L'ambiance provençale et le charme des objets de mode et de décoration rendent ce marché particulièrement attractif.

• Marché d’Aix-en-Provence: Täglich außer montags, 8h-13h, eleganter historischer Rahmen, Obst, Gemüse, Blumen etc.
• Marché de Salon-de-Provence: Mittwochs, über 300 Aussteller, einladende Atmosphäre.
• Marché de Cassis: Mittwochs und freitags, frische Produkte und Fisch, Nähe zu den Calanques.
• Marché d’Aubagne: Dienstags, donnerstags und samstags, freundliche Atmosphäre, typisches Handwerk.

Les différents marchés des Bouches-du-Rhône offrent non seulement une large gamme de produits du terroir, mais aussi une expérience culturelle unique en Provence. Tandis que les marchés aux poissons comme ceux de Carro, Marseille et La Ciotat attirent les fruits de mer frais, les autres marchés proposent une large gamme de spécialités régionales et de produits artisanaux. Les visiteurs peuvent se lancer dans un voyage de découverte culinaire et découvrir de près la riche culture gastronomique de la région.