Gand : paradis végétarien et trésors culturels branchés à découvrir !

Gand : paradis végétarien et trésors culturels branchés à découvrir !

Gand, la deuxième plus grande ville de Belgique avec environ 270 000 habitants, est considérée comme la « capitale européenne du légume ». Elle doit cette désignation non seulement à un grand nombre de restaurants végétariens et végétaliens, mais aussi à son engagement particulier en faveur d'un régime sans viande. Chaque année, la ville devient un haut lieu des gourmets soucieux de leur santé avec de nombreux restaurants établis tels que Soul Kitchen, qui utilise uniquement des ingrédients locaux et à base de plantes, et Madam Bakster, qui propose des friandises végétaliennes sans sucre raffiné. Il existe également des histoires d'initiatives locales telles que le «Thursday Veggie Day», qui inclut des plats de viande le vendredi au menu des écoles pour sensibiliser à l'alimentation à base de plantes. Fort journaliste de voyage Il existe de nombreuses frites végétaliennes et des restaurants primés qui ravissent non seulement les végétariens et les végétaliens.

Cependant, la scène culinaire ne représente qu’une partie de ce que Gand a à offrir. La ville représente une combinaison intéressante de culture, de vie nocturne et d’architecture historique. Les visiteurs peuvent se promener dans le centre historique et admirer les impressionnants bâtiments de la cathédrale Saint-Bravo, de l'église Saint-Nicolas et du beffroi, entre autres. Cette dernière, la plus haute tour de la ville avec ses 91 mètres, est un monument remarquable surmonté d'une figure de dragon.

Points forts culturels et street art

La scène artistique gantoise est vivante et offre de nombreuses opportunités aux amateurs d’art. Les musées importants comprennent le Musée des Beaux-Arts de Gand et le Musée municipal d'art contemporain, également connu sous le nom de SMAK. Gand a également beaucoup à offrir aux amateurs de street art : l'allée des graffitis entre Hoogport et Onderstraat présente des œuvres d'art colorées, qui peuvent être explorées directement avec la « Sorry not Sorry Street Art Map » gratuite.

L'expérience est complétée par les vastes promenades Graslei et Korenlei, parfaites pour une promenade tranquille au bord de l'eau. Vous trouverez de nombreux bars et pubs à Vlasmarkt, un centre de vie nocturne populaire. Des bars comme le Charlatan, le Kinky Star, le Bar Gloria et le Bar des Amis captivent également les noctambules.

Marchés du week-end et événements spéciaux

Gand offre une expérience shopping incomparable, les boutiques vintage et d'occasion attirant notamment de nombreux visiteurs. Les marchés du week-end sur la Beverhoutplein et la place Bij Sint-Jacobs promettent une large gamme allant des produits frais aux produits artisanaux. Celles-ci ont lieu du vendredi au dimanche de 8h à 14h.

L'un des moments forts de l'année est le Festival de Gand, qui transforme la ville en une fête animée fin juillet. Avec des expositions, des concerts et de nombreux stands de restauration, la ville entière est enveloppée dans une fête qui attire des invités d'ici et d'ailleurs.