Gent: veggieparadijs en hippe cultuurschatten die wachten om ontdekt te worden!

Gent: veggieparadijs en hippe cultuurschatten die wachten om ontdekt te worden!

Gent, de tweede grootste stad van België met ongeveer 270.000 inwoners, wordt beschouwd als de “Veggie Capital of Europe”. Het dankt dit predicaat niet alleen aan een groot aantal vegetarische en veganistische restaurants, maar ook aan zijn bijzondere inzet voor een vleesvrij dieet. Elk jaar wordt de stad een hotspot voor gezondheidsbewuste en foodies met tal van gevestigde eetgelegenheden zoals Soul Kitchen, dat alleen lokale en plantaardige ingrediënten gebruikt, en Madam Bakster, dat veganistische lekkernijen aanbiedt zonder geraffineerde suiker. Er zijn ook verhalen over lokale initiatieven zoals ‘Donderdag Veggiedag’, waarbij op scholen vleesgerechten op vrijdag op de menukaart staan ​​om het bewustzijn over plantaardige voeding te vergroten. Luidruchtig reisverslaggever Er zijn veel veganistische frietjes en bekroonde restaurants die niet alleen vegetariërs en veganisten verrukken.

De culinaire scene is echter slechts een deel van wat Gent te bieden heeft. De stad vertegenwoordigt een interessante combinatie van cultuur, nachtleven en historische architectuur. Bezoekers kunnen door het historische centrum slenteren en de indrukwekkende gebouwen bewonderen, waaronder de Sint-Bravokathedraal, de Sint-Niklaaskerk en het Belfort. Deze laatste, met 91 meter de hoogste toren van de stad, is een opmerkelijk herkenningspunt, gekroond door een drakenfiguur.

Culturele hoogtepunten en straatkunst

De Gentse kunstscène is levendig en biedt veel mogelijkheden voor kunstliefhebbers. Belangrijke musea zijn onder meer het Museum voor Schone Kunsten Gent en het Stedelijk Museum voor Hedendaagse Kunst, ook wel SMAK genoemd. Ook voor street art-liefhebbers heeft Gent veel te bieden: De graffitistraat tussen Hoogport en Onderstraat toont kleurrijke kunstwerken, die je direct kunt verkennen met de gratis ‘Sorry not sorry Street Art Map’.

De ervaring wordt afgerond door de uitgestrekte Graslei- en Korenlei-promenades, die perfect zijn voor een ontspannen wandeling langs het water. Er zijn talloze bars en pubs op de Vlasmarkt, een populair uitgaanscentrum. Bars als Charlatan, Kinky Star, Bar Gloria en Bar des Amis boeien ook nachtbrakers.

Weekendmarkten en speciale evenementen

Gent biedt een onvergelijkbare winkelervaring, waarbij vooral vintage en tweedehands shoppen veel bezoekers trekken. De weekendmarkten op het Beverhoutplein en het Bij Sint-Jacobsplein beloven een breed assortiment, van verse producten tot handgemaakte producten. Deze vinden plaats elke vrijdag tot en met zondag van 08.00 tot 14.00 uur.

Hoogtepunt van het jaar is de Gentse Feesten, die eind juli de stad omtovert tot een bruisend festival. Met tentoonstellingen, concerten en talloze eetkraampjes is de hele stad gehuld in een feest dat gasten van heinde en verre trekt.