Gent: Veggieparadis og hippe kulturskatter som venter på å bli oppdaget!

Gent: Veggieparadis og hippe kulturskatter som venter på å bli oppdaget!

Gent, den nest største byen i Belgia med rundt 270 000 innbyggere, regnes som "Veggiehovedstaden i Europa". Den skylder denne betegnelsen ikke bare til et stort antall vegetariske og veganske restauranter, men også til sin spesielle forpliktelse til et kjøttfritt kosthold. Hvert år blir byen et hotspot for helsebevisste og matglade med en rekke etablerte spisesteder som Soul Kitchen, som kun bruker lokale og plantebaserte ingredienser, og Madam Bakster, som tilbyr veganske godbiter uten raffinert sukker. Det er også historier om lokale initiativ som «Thursday Veggie Day», som inkluderer fredagsretter med kjøtt på menyen på skolene for å øke bevisstheten om plantebasert ernæring. Høyt reisereporter Det er mange veganske pommes frites og prisbelønte restauranter som ikke bare gleder vegetarianere og veganere.

Den kulinariske scenen er imidlertid bare en del av det Gent har å tilby. Byen representerer en interessant kombinasjon av kultur, natteliv og historisk arkitektur. Besøkende kan spasere gjennom det historiske sentrum og beundre de imponerende bygningene til St. Bravo-katedralen, St. Nicholas-kirken og Klokketårnet, blant andre. Sistnevnte, med 91 meter det høyeste tårnet i byen, er et bemerkelsesverdig landemerke kronet av en dragefigur.

Kulturelle høydepunkter og gatekunst

Kunstscenen i Gent er livlig og byr på mange muligheter for kunstelskere. Viktige museer inkluderer Museum of Fine Arts Ghent og Municipal Museum of Contemporary Art, også kjent som SMAK. Gent har også mye å tilby for fans av gatekunst: Graffiti-alleen mellom Hoogport og Onderstraat viser fargerike kunstverk, som kan utforskes direkte med det gratis «Sorry not sorry Street Art Map».

Opplevelsen avrundes av de omfattende Graslei- og Korenlei-promenadene, som er perfekte for en rolig spasertur ved vannet. Det er mange barer og puber på Vlasmarkt, et populært utelivssenter. Barer som Charlatan, Kinky Star, Bar Gloria og Bar des Amis fengsler også natteravner.

Helgemarkeder og spesielle arrangementer

Gent tilbyr en enestående shoppingopplevelse, med spesielt vintage- og brukthandel som tiltrekker seg mange besøkende. Helgemarkeder på Beverhoutplein og Bij Sint-Jacobs-plassen lover et bredt spekter fra ferske råvarer til håndlagde varer. Disse finner sted hver fredag ​​til søndag fra 8.00 til 14.00.

Et høydepunkt i året er Ghent-festivalen, som forvandler byen til en livlig festival i slutten av juli. Med utstillinger, konserter og tallrike matboder er hele byen pakket inn i en feiring som tiltrekker seg gjester fra nær og fjern.