Ghent: paraíso vegetariano e tesouros culturais modernos esperando para serem descobertos!

Ghent: paraíso vegetariano e tesouros culturais modernos esperando para serem descobertos!

Ghent, a segunda maior cidade da Bélgica, com cerca de 270.000 habitantes, é considerada a “Capital Vegetariana da Europa”. Deve esta designação não só ao grande número de restaurantes vegetarianos e veganos, mas também ao seu especial compromisso com uma dieta sem carne. Todos os anos, a cidade se torna um ponto de encontro para quem gosta de comida e se preocupa com a saúde, com vários restaurantes estabelecidos, como o Soul Kitchen, que usa apenas ingredientes locais e vegetais, e o Madam Bakster, que oferece guloseimas veganas sem açúcar refinado. Há também histórias sobre iniciativas locais, como o “Quinta-feira do Dia do Vegetariano”, que inclui pratos de carne às sextas-feiras no cardápio das escolas para aumentar a conscientização sobre a nutrição baseada em vegetais. Alto repórter de viagens Existem muitas batatas fritas veganas e restaurantes premiados que não fazem apenas as delícias de vegetarianos e veganos.

No entanto, a cena culinária é apenas parte do que Gante tem para oferecer. A cidade representa uma interessante combinação de cultura, vida noturna e arquitetura histórica. Os visitantes podem passear pelo centro histórico e admirar os impressionantes edifícios da Catedral de São Bravo, da Igreja de São Nicolau e do Campanário, entre outros. Esta última, com 91 metros a torre mais alta da cidade, é um marco notável coroado por uma figura de dragão.

Destaques culturais e arte de rua

A cena artística de Ghent é animada e oferece muitas oportunidades para os amantes da arte. Museus importantes incluem o Museu de Belas Artes de Gante e o Museu Municipal de Arte Contemporânea, também conhecido como SMAK. Ghent também tem muito a oferecer aos fãs de arte de rua: o beco de graffiti entre Hoogport e Onderstraat mostra obras de arte coloridas, que podem ser exploradas diretamente com o “Sorry not Sorry Street Art Map” gratuito.

A experiência é complementada pelos extensos passeios de Graslei e Korenlei, perfeitos para um passeio à beira-mar. Existem vários bares e pubs em Vlasmarkt, um popular centro de vida nocturna. Bares como Charlatan, Kinky Star, Bar Gloria e Bar des Amis também cativam os noctívagos.

Mercados de fim de semana e eventos especiais

Ghent oferece uma experiência de compras incomparável, com compras vintage e de segunda mão, em particular, atraindo muitos visitantes. Os mercados de fim de semana em Beverhoutplein e na praça Bij Sint-Jacobs prometem uma ampla variedade de produtos frescos a produtos artesanais. Eles acontecem todas as sextas a domingos, das 8h às 14h.

Um destaque do ano é o Festival de Gante, que transforma a cidade num animado festival no final de julho. Com exposições, concertos e inúmeras barracas de comida, toda a cidade está envolvida numa festa que atrai visitantes de perto e de longe.