Gent: vegetariskt paradis och hippa kulturskatter som väntar på att bli upptäckta!

Gent: vegetariskt paradis och hippa kulturskatter som väntar på att bli upptäckta!

Gent, den näst största staden i Belgien med cirka 270 000 invånare, anses vara "Europas Veggiehuvudstad". Den har inte bara ett stort antal vegetariska och veganska restauranger att tacka för denna beteckning, utan också till sitt speciella engagemang för en köttfri diet. Varje år blir staden en hotspot för hälsomedvetna och matälskare med många etablerade matställen som Soul Kitchen, som endast använder lokala och växtbaserade ingredienser, och Madam Bakster, som erbjuder veganska godsaker utan raffinerat socker. Det finns också berättelser om lokala initiativ som "Thursday Veggie Day", som inkluderar fredagsrätter med kött på menyn i skolor för att öka medvetenheten om växtbaserad kost. Högt resereporter Det finns många veganska pommes frites och prisbelönta restauranger som inte bara gläder vegetarianer och veganer.

Den kulinariska scenen är dock bara en del av vad Gent har att erbjuda. Staden representerar en intressant kombination av kultur, nattliv och historisk arkitektur. Besökare kan promenera genom den historiska stadskärnan och beundra de imponerande byggnaderna i St. Bravo Cathedral, St. Nicholas Church och klockstapeln, bland andra. Det senare, med 91 meter det högsta tornet i staden, är ett anmärkningsvärt landmärke krönt av en drakfigur.

Kulturella höjdpunkter och gatukonst

Gents konstscene är livlig och erbjuder många möjligheter för konstälskare. Viktiga museer inkluderar Museum of Fine Arts Ghent och Municipal Museum of Contemporary Art, även känt som SMAK. Gent har också mycket att erbjuda för street art-fans: Graffitigränden mellan Hoogport och Onderstraat visar färgglada konstverk, som kan utforskas direkt med den kostnadsfria "Sorry not sorry Street Art Map".

Upplevelsen avrundas av de omfattande promenaderna Graslei och Korenlei, som är perfekta för en avkopplande promenad vid vattnet. Det finns många barer och pubar på Vlasmarkt, ett populärt nattlivscenter. Barer som Charlatan, Kinky Star, Bar Gloria och Bar des Amis fängslar också nattugglor.

Helgmarknader och speciella evenemang

Gent erbjuder en ojämförlig shoppingupplevelse, med vintage- och second hand-shopping i synnerhet som lockar många besökare. Helgmarknader på Beverhoutplein och torget Bij Sint-Jacobs lovar ett brett utbud från färskvaror till handgjorda varor. Dessa äger rum varje fredag ​​till söndag från 8.00 till 14.00.

En höjdpunkt på året är festivalen i Gent, som förvandlar staden till en livlig festival i slutet av juli. Med utställningar, konserter och många matstånd är hela staden insvept i ett firande som lockar gäster från när och fjärran.