批评包罗万象：土耳其假期食物浪费曝光！

批评包罗万象：土耳其假期食物浪费曝光！

秋天吸引了数以百万计的度假者前往土耳其，他们想要逃离德国的沉闷天气。这些地中海沿岸的全包式旅行优惠非常受欢迎，尤其吸引家庭。然而，最近几周，人们越来越多地讨论一个许多人经常忽视的明显问题：食物浪费。

一位度假者在 Reddit 上发言，讲述了他对酒店自助餐的印象。他分享的照片显示，桌子上摆满了超载的盘子和未喝完的饮料。他批评客人的行为，因为他们贪婪，盘子里的东西比他们实际吃的多。据度假者称，这种行为导致了令人无法接受的食物浪费。

关于食物浪费的讨论

度假者要求客人表现得更加体贴，因为全包并不意味着你吃得过量、没有良心。在 Reddit 的评论中，他得到了持有类似观点的其他用户的支持。一位评论者甚至建议实施一种收费模式，对非空的盘子产生额外费用。这些建议可能有助于改变客人的行为。

在土耳其，食物浪费问题受到重视。每年，约有 870 万吨食物被扔进垃圾箱，相当于每人约 102 公斤。这可能会给社会带来严重后果：仅减少 2% 的食物浪费就可以为 360,000 个家庭提供一年的基本食物。农业和食品委员会的成员拉马赞·宾格尔 (Ramazan Bingöl) 批评了流行的自助早餐，估计其中一半的食物最终都被扔进了垃圾桶。

减少浪费的举措

土耳其报纸报道称，总统雷杰普·塔伊普·埃尔多安的顾问计划审查餐馆和酒店的自助餐，以减少食物浪费。重点不仅在于全包优惠，还在于更灵活的计费建议，这有助于规范所提供的食物量。

服务业和零售业造成了全球 40% 的食物浪费，而私人家庭则造成了剩下的 60%。为了解决这个问题，将在未来两个月内制定提案并提交给总统。鉴于人们对环境影响的日益关注，此类举措至关重要。

近年来，全包式旅行的吸引力导致了高需求。酒店利用自助餐的精美图片来吸引客人。但硬币的另一面是巨大的食物浪费，明确的数据表明需要大幅减少这种浪费。

关于可持续旅游业和度假者责任的讨论比以往任何时候都更加热门。因此，餐饮场所和客人应共同提高对食物浪费的认识，负责任地使用资源。

有关此主题的更多信息，请访问 新闻38 和 数据仓库 。