Restaurant culte Santorin : Fermeture suite à un dégât des eaux – réouverture en été !

Restaurant culte Santorin : Fermeture suite à un dégât des eaux – réouverture en été !

Le restaurant « Santorini » à Westerland, Sylt, est fermé depuis plusieurs mois, ce qui suscite l'émoi parmi les habitants et les touristes. Des rumeurs sur la fermeture circulent depuis un certain temps, mais l'opérateur Dimitri Doshi a maintenant commenté ces spéculations. Il a précisé que la fermeture n'est pas permanente, mais qu'elle est due à un dégât des eaux qui doit maintenant être réparé. Doshi prévoit de rouvrir le restaurant après les travaux de réparation, avec une date cible le 1er juin.

La fermeture temporaire intervient dans le cadre de travaux nécessaires sur le bâtiment. Outre le gros œuvre, le propriétaire a également prévu un séjour plus long dans son pays d'origine. Dans son message, Doshi souligne qu'il espère avoir terminé tous les travaux d'ici sa réouverture et que le restaurant pourra briller dans sa splendeur habituelle pour accueillir les convives.

Tendance des restaurants qui meurent à Sylt

Cependant, « Santorin » n’est pas le seul restaurant touché par la situation actuelle. La tendance à la disparition des restaurants à Sylt se poursuit. Comment nordschleswiger.dk Selon des informations, de nombreux restaurants fermeront leurs portes en 2022. Parmi eux, Wonnemeyer à List et le petit restaurant de Franz Ganser à Westerland. D'autres fermetures, comme celle du Goldengelb à Westerland, ont également été annoncées en raison du manque de personnel et d'autres défis économiques. Les dégâts des eaux et les conséquences de la pandémie de corona ont également été cités comme raisons de la fermeture.

Le secteur de la restauration sur l’île de la Frise septentrionale a été confronté à diverses difficultés ces dernières années. Celles-ci vont des changements économiques aux pénuries de personnel en passant par les effets négatifs des punks, qui se produisent de plus en plus à Westerland. Le restaurant culte Badezeit a dû fermer ses portes après un incendie dévastateur alors que les plans de reconstruction sont en cours. Le bar à vin Pius à Keitum a également cessé ses activités parce que le contrat de location n'a pas été renouvelé et le restaurant Siam prévoit également de fermer ses portes après 13 ans, en raison également du manque de personnel.

Les défis auxquels sont confrontés les établissements de restauration de Sylt jettent une ombre sur cette île très appréciée des touristes. Les changements dans le secteur de la restauration sont perceptibles et il reste à voir comment la situation évoluera au cours de la saison à venir. Toutefois, l’espoir d’un retour à la normale avec un grand nombre de restaurants ouverts demeure.