Země, které jedí nejvíce masa - hodnocení

Země, které jedí nejvíce masa - hodnocení

Země, které jedí nejvíce masa, přinášejí na planetu významné poškození. Je čas převzít odpovědnost a změnit návyky vašeho života

Na toto téma je téměř žádná potřeba diskuse. Jednoduše řečeno, svět musí snížit množství masa, které jí. V roce 2011 dosáhla světová populace sedm miliard a nyní je kolem 7,7 miliardy. Vzhledem k tomu, že světová populace stále prudce stoupá, planeta jednoduše nemůže udržovat svou současnou spotřebu masa.

No, nejsem ani vegetarián, ani vegan. Rychle však bylo jasné, že - stejně jako zbytek světové populace - musím změnit životní styl a převrátit se směrem k více zeleninové stravě.

Současná analýza BBC naznačuje, že využití půdy pro pěstování potravin a lesnictví je asi 25 % všech globálních emisí skleníkových plynů. To je v podstatě stejně jako elektřina a teplo a výrazně více než ze všech vlaků, letadel a automobilů na této planetě.

Pokud se blíže podíváte na environmentální účinky odvětví potravin, můžete vidět, že hlavní faktory jsou maso a mléčné výrobky. Sídlo po celém světě odpovídá za 14,5 až 18 % emisí skleníkových plynů způsobených lidmi. Pokud jde o jiné oteplovací plyny, zemědělství je jednou z hlavních příčin emisí metanu i smíchů.

Matt McGrath, korespondent BBC Environmental

Chov hospodářských zvířat spotřebovává 83 % orné půdy a způsobuje 60 % emisí zemědělství skleníkových plynů. Poskytuje však pouze 18 % kalorií potravin a 37 % proteinu, který lidé potřebují.

Výpočet je úžasně jednoduchý: jíst maso má malý smysl.

Argumenty pro snižování masa

V roce 2018 vědci oznámili za nejkomplexnější analýzou tohoto druhu, že vyhýbání se masovým a mléčným výrobkům je nejlepším způsobem, jak snížit účinky na životní prostředí na planetě.

V roce 2019 skupina 37 vědců vyvinula planetární zdraví stravy, „flexiární“ a zdravou stravu založenou na udržitelném nutričním systému. Vyžaduje masivní odchod masa, zejména červeného masa, které je třeba na polovinu.

Snížení masa v naší stravě by drasticky snížilo emise skleníkových plynů, pomohlo zabránit smrti druhů, zastavit rozšíření orné půdy a šetřit vodu. Změna stravy by zabránila kolapsu přírodního světa, který závisí na tom, na kterém závisí celé lidstvo.

Alt = "Země, které jedí většinu odlesňování skotu na maso"Pokračová stránka/ShutterstockDilatační deštný prales v brazilském Amazonu se nyní používá jako pastvina skotu

Kromě environmentálního argumentu existuje debata o etickém zacházení se zvířaty. Bolest a utrpení, které zvířata musí vydržet v hospodářských zvířatech, je dobře zdokumentována. Historik, filozof a autor bestselleru Yuval Noah Harari tvrdil, že průmyslové zemědělství je jedním z nejhorších zločinů v historii.

Pouze ve Velké Británii je pro lidskou spotřebu zabíjeno kolem 2,6 milionu skotu, 10 milionů prasat, 14,5 milionu ovcí a jehňat, 80 milionů ryb a 950 milionů ptáků. Zatímco průmysl postupuje pro umělé maso, poslední argument pro chov zvířat se rozpadá.

Utrpení, které je vlastní produkci masa, již nelze bránit. Chov hospodářských zvířat bude téměř jistě jednou z věcí, na které budoucí generace dívat se zpět jako hrozné, primitivní a hanebné.

Už jsme napsali, že svět není nutně lepší. Základní vzdělání, gramotnost, demokracie a očkování se mohou pro lidi zlepšit, ale pro všechno ostatní - miliony druhů, které Země také nazývá svůj domov - svět se zhoršuje.

Koneckonců, existují zdravotní výhody, pokud se obrátíte na flexiární stravu. Snížení masa v naší stravě také povede ke snížení nutričních onemocnění, jako je srdeční infarkt, mrtvice a určité typy rakoviny. Toto jsou nyní největší zabijáci v průmyslových zemích po celém světě.

Kdo jí nejvíce masa?

Zpráva vytvořená 107 vědci pro Světovou klimatickou radu OSN (IPCC) uvádí, že vysoká spotřeba masa a mléčných výrobků na Západě vede globální oteplování.

Zpráva analyzovaná společností BBC uvádí, že přechod na více rostlinné stravy přispěje k boji proti změně klimatu. Rovněž se zdůrazňuje, že více lidí by mohlo být krmeno menší půdou, pokud jednotlivec omezí jeho spotřebu masa.

„Neříkáme lidem, aby přestali jíst maso. Na některých místech lidé nemají jinou možnost. Je však zřejmé, že na Západě jíme příliš mnoho.“

Pete Smith, University of Aberdeen, Velká Británie

Odpovědnost za globální snižování masa je hlavně na ramenou bohatších zemí na světě. Porovnáme -li spotřebu v různých zemích, obvykle platí, že země nebo území se obvykle spotřebovává, tím více masa se spotřebovává.

Old = "Země, které jedí většinu masové karty"Náš svět Indatnatdat.org173 zemí, které jedí nejvíce masa v gramech na osobu a den

Nezávisí to na populaci země, ale na tom, jak bohatá je tato populace. Čím více peněz máme, tím více masa jíme. Pro lidi v zemích s nízkými příjmy je maso stále luxusem.

Země, které jedí nejvíce masa, způsobují největší škodu na planetě. Je čas, aby ti z nás, kteří žijí v těchto zemích, přebírají odpovědnost a změní naše stravovací návyky.

Země s nejnižší a nejvyšší spotřebu masa

Následující tabulka ukazuje země s nejvyšší průměrnou denní spotřebou masa a nejnižší - nebo nejvizornějšími zeměmi na světě - měřené v gramech na osobu za den.

Země s nejnižší spotřebou masa

Většina zemí náročné na maso

Země, které jedí nejvíce masa - hodnocení

Následující údaje pocházejí z našeho světa v údajích a naznačují průměrnou denní spotřebu masa 173 zemí nebo území, měřené v gramech na osobu. Data pocházejí z roku 2013, nejnovější dostupné.

Old = ""

Prohlášení o misi: Julia Grigoryeva/Shutterstock

.