L'élevage de veaux aux USA : un regard dans les coulisses de l'innovation !

L'élevage de veaux aux USA : un regard dans les coulisses de l'innovation !

L'élevage de veaux aux États-Unis suscite un intérêt particulier, compte tenu notamment des systèmes d'élevage innovants proposés par des sociétés telles que Hampel's Calf-Tel. Opérant à Germantown, dans le Wisconsin, depuis 1981, l'entreprise produit une variété de systèmes de logement pour veaux, notamment des igloos et des stalles modulaires. Ces produits en polyéthylène extrudé se caractérisent par leur robustesse et par le fait qu'ils sont difficilement déformables. Un nombre impressionnant de 432 niches à veaux sont produites quotidiennement, ce qui équivaut à une production de 18 niches par heure. Un pigment bloquant les UV protège également les boîtes de la porosité et les rend opaques et non poreuses. Il est fabriqué en chauffant une feuille de plastique de 35 kg à 165°C, suivi d'un thermoformage à l'aide d'un corps métallique qui donne au matériau la forme souhaitée, rapporte haut agricole.

En plus de ces innovations en matière d'élevage, des efforts sont déployés en Allemagne pour moderniser la formation en élevage. Les ateliers de formation sur la viande bovine du VBZL Haus Düsse se concentrent sur une production laitière durable et ponctuelle. L’accent est ici mis sur l’intégration de systèmes d’élevage et d’alimentation à la fois classiques et innovants. L'objectif est de sensibiliser les stagiaires aux questions sociales liées à la durabilité, à la conservation des ressources, à la numérisation et à l'automatisation, telles que Chambre d'Agriculture signalé.

Des concepts stables modernes pour l’avenir

Dans le cadre d'un projet de construction global, les ateliers de formation seront modernisés en deux tranches. La première phase implique la construction d’une écurie multizone axée sur le bien-être animal et la durabilité. Il s'agit notamment d'un centre d'alimentation avec des magasins d'aliments verticaux et d'une alimentation automatisée des ruminants ainsi que de l'intégration de cours d'exercice et d'espaces ouverts. Dans la deuxième phase, une étable robotisée sera construite pour promouvoir l'utilisation de la numérisation et de l'automatisation dans l'élevage des veaux. Environ 80 vaches laitières seront équipées de systèmes de traite et d'alimentation modernes et automatiques.

Un sujet important de cette discussion est l'appréciation des veaux mâles et la comparaison avec les systèmes d'écurie classiques, qui sont de plus en plus remis en question. Le projet est également financé par l'Institut fédéral de la formation professionnelle, le ministère fédéral de l'Éducation et de la Recherche et le Land de Rhénanie du Nord-Westphalie et comprend plusieurs partenaires, dont la Chambre d'agriculture de Rhénanie du Nord-Westphalie et la Niedersächsische Landgesellschaft mbH.