Allevamento di vitelli negli Stati Uniti: uno sguardo dietro le quinte dell'innovazione!

Allevamento di vitelli negli Stati Uniti: uno sguardo dietro le quinte dell'innovazione!

L'allevamento dei vitelli negli Stati Uniti è al centro dell'interesse, soprattutto alla luce dei sistemi di allevamento innovativi offerti da aziende come Calf-Tel di Hampel. Operante a Germantown, Wisconsin, dal 1981, l'azienda produce una varietà di sistemi di stabulazione per vitelli, inclusi igloo e stalle modulari. Questi prodotti in polietilene estruso si caratterizzano per la loro robustezza e per il fatto che sono difficilmente deformabili. Ogni giorno vengono prodotte ben 432 allevamenti per vitelli, il che equivale ad una produzione di 18 allevamenti all'ora. Un pigmento bloccante i raggi UV protegge inoltre le scatole dalla porosità e le rende opache e non porose. Viene prodotto riscaldando una piastra di plastica da 35 kg a 165 °C, seguita dalla termoformatura utilizzando un corpo metallico che modella il materiale nella forma desiderata, riferisce superiore agricolo.

Oltre a queste innovazioni in campo zootecnico, in Germania si sta cercando di modernizzare la formazione nel settore dell’allevamento degli animali. I laboratori di formazione sulla carne bovina nella VBZL Haus Düsse si concentrano sulla produzione di latte sostenibile e tempestiva. L’attenzione qui è sull’integrazione di sistemi di allevamento e alimentazione sia classici che innovativi. L'obiettivo è quello di sensibilizzare i tirocinanti alle questioni sociali riguardanti la sostenibilità, la conservazione delle risorse, la digitalizzazione e l'automazione, come ad esempio Camera dell'Agricoltura riportato.

Concetti moderni e stabili per il futuro

Nell'ambito di un progetto di costruzione globale, i laboratori di formazione saranno modernizzati in due sezioni. La prima fase prevede la costruzione di una stalla multizona focalizzata sul benessere degli animali e sulla sostenibilità. Questi includono, tra le altre cose, un centro di alimentazione con magazzini di mangime verticali e alimentazione automatizzata dei ruminanti, nonché l'integrazione di cortili per esercizi e spazi aperti. Nella seconda fase verrà costruita una stalla robotizzata che promuoverà l’uso della digitalizzazione e dell’automazione nell’allevamento dei vitelli. Circa 80 mucche da latte verranno fornite di moderni sistemi automatici di mungitura e alimentazione.

Un tema importante in questa discussione è la valorizzazione dei vitelli maschi e il confronto con i classici sistemi di stalla, che vengono sempre più messi in discussione. Il progetto è finanziato anche dall'Istituto federale per la formazione professionale, dal Ministero federale dell'istruzione e della ricerca e dallo Stato della Renania settentrionale-Vestfalia e comprende diversi partner, tra cui la Camera dell'agricoltura della Renania settentrionale-Vestfalia e la Niedersächsische Landgesellschaft mbH.