Řízkový šok u Severního moře: ceny šplhají na 32 eur!

Řízkový šok u Severního moře: ceny šplhají na 32 eur!

Oblíbený německý řízek je stále velmi oblíbený zejména u Severního moře. Stále více rekreantů však zjišťuje, že ceny této tradiční pochoutky v posledních letech prudce vzrostly. Hlasitý derwesten.de Řízek nyní může stát v některých restauracích až 32 eur, zejména v Norderney, kde restaurace „Müllers“ v hotelu 1884 nabízí za tuto cenu vídeňský řízek s bramborem, okurkovým salátem a brusinkami.

Různí hosté navíc hlásí svou nespokojenost s vysokými cenami. Na sociálních sítích mnoho rekreantů kritizuje náklady účtované za řízek a další jídla v regionu. Jeden host si dokonce stěžoval na cenu 26 eur za řízek v restauraci ve Stuttgartu a dal nakonec přednost burgeru.

Dynamika cen v Severním moři

Zvýšení cen je patrné zejména v Severním moři. V mnoha restauracích se zvýšily ceny řízků, což vede ke zvýšené diskusi mezi hosty. Někteří turisté na Syltu se však méně zaměřují na ceny potravin a místo toho vyjadřují nespokojenost s vysokými cenami pronájmu prázdninových apartmánů, které zvyšují celkové náklady na dovolenou.

Dalším aspektem, který ovlivňuje cenovou situaci, je opětovné zvýšení DPH na potraviny, které se v roce 2024 zvýší na 19 procent. Restauratéři tato politická rozhodnutí vnímají jako nátlak ke zvýšení cen, což vede ke zvýšené diskusi o nákladech na restaurace.

Tendence vařit si pro sebe

Vzhledem ke zvýšeným cenám je trendem, že si mnozí rekreanti začínají vařit sami, aby si snížili náklady na jídlo. To představuje výrazný odklon od tradice vyrážet na dovolenou do restaurací. Mnoho hostů upřednostňuje použití kuchyní pronajatých na dovolenou, aby se vyhnuli vysokým cenám v restauracích.

Tento trend by mohl pokračovat i v budoucnu, zejména pokud bude restaurační průmysl nadále trpět rostoucími cenovými tlaky. Mezitím restaurace Nelsona Müllera na Norderney, která v roce 2024 získala hvězdu Michelin, zůstává hotspotem pro labužníky, i když čelí podobným výzvám jako ostatní stravovací zařízení.

Rostoucí ceny řízků a rostoucí diskuse na sociálních sítích celkově dávají jasně najevo, že ceny potravin v Severním moři jsou citlivým tématem. Zda si hosté na nové ceny zvyknou, nebo bude populárnější návrat k domácí kuchyni, se teprve uvidí.