Choque de escalope en el Mar del Norte: ¡los precios suben a 32 euros!

Choque de escalope en el Mar del Norte: ¡los precios suben a 32 euros!

El popular plato alemán Schnitzel sigue siendo muy popular, especialmente en el Mar del Norte. Sin embargo, cada vez más turistas descubren que los precios de este manjar tradicional han aumentado considerablemente en los últimos años. Alto derwesten.de Un escalope puede costar ahora hasta 32 euros en algunos restaurantes, especialmente en Norderney, donde el restaurante "Müllers" del hotel 1884 ofrece un escalope vienés con patatas, ensalada de pepino y arándanos por este precio.

Además, varios huéspedes manifiestan su descontento por los elevados precios. En las redes sociales, muchos turistas critican el precio del escalope y otros platos de la región. Un huésped incluso se quejó del precio de 26 euros por un escalope en un restaurante de la zona de Stuttgart y finalmente prefirió una hamburguesa.

Dinámica de precios en el Mar del Norte

Los aumentos de precios son especialmente notables en el Mar del Norte. En muchos restaurantes los precios del escalope han subido, lo que está provocando un mayor debate entre los comensales. Sin embargo, algunos turistas de Sylt se preocupan menos por los precios de los alimentos y, en cambio, expresan su descontento por los elevados precios del alquiler de apartamentos de vacaciones, lo que eleva el coste total de las vacaciones.

Otro aspecto que influye en la situación de los precios es el nuevo aumento del IVA para los alimentos, que se elevará al 19 por ciento en 2024. Los restauradores consideran que estas decisiones políticas les obligan a aumentar los precios, lo que lleva a un mayor debate sobre los costes de los restaurantes.

Tendencia a cocinar por ti mismo

Ante el aumento de los precios, existe la tendencia de que muchos turistas empiecen a cocinar ellos mismos para reducir el coste de la comida. Esto representa una desviación notable de la tradición de ir a restaurantes durante las vacaciones. Muchos huéspedes prefieren utilizar las cocinas de sus alquileres vacacionales para evitar los altos precios de los restaurantes.

Esta tendencia podría continuar en el futuro, especialmente si la industria de la restauración sigue sufriendo las crecientes presiones de precios. Mientras tanto, el restaurante de Nelson Müller en Norderney, que recibió una estrella Michelin en 2024, sigue siendo un lugar de moda para los amantes de la gastronomía, aunque se enfrenta a retos similares a los de otros establecimientos de restauración.

En general, el aumento de los precios del escalope y los crecientes debates en las redes sociales dejan claro que los precios de los alimentos en el Mar del Norte son un tema delicado. Queda por ver si los clientes se acostumbrarán a los nuevos precios o si se popularizará el regreso a la cocina casera.