Šnicli šok na Severnem morju: cene povzpele do 32 evrov!

Šnicli šok na Severnem morju: cene povzpele do 32 evrov!

Priljubljena nemška jed Schnitzel je še vedno zelo priljubljena, zlasti na Severnem morju. Vse več dopustnikov pa ugotavlja, da so cene te tradicionalne dobrote v zadnjih letih močno narasle. Glasno derwesten.de V nekaterih restavracijah lahko šnicl zdaj stane tudi do 32 evrov, predvsem v Norderneyju, kjer restavracija "Müllers" v hotelu 1884 za to ceno ponuja dunajski šnicl s krompirjem, kumarično solato in brusnicami.

Poleg tega različni gostje poročajo o nezadovoljstvu z visokimi cenami. Na družbenih omrežjih so številni dopustniki kritični do stroškov, ki jih zaračunavajo za šnicle in druge jedi v regiji. En gost se je celo pritoževal nad ceno 26 evrov za šnicl v restavraciji v okolici Stuttgarta in na koncu raje izbral burger.

Dinamika cen na Severnem morju

Podražitve so še posebej opazne na Severnem morju. V številnih restavracijah so se cene šniclja dvignile, kar povzroča vse več razprav med gosti. Vendar pa se nekateri turisti na Syltu manj osredotočajo na cene hrane in namesto tega izražajo nezadovoljstvo zaradi visokih cen najema počitniških stanovanj, kar zvišuje skupne stroške počitnic.

Drugi vidik, ki vpliva na cenovno situacijo, je vnovično zvišanje DDV za hrano, ki bo leta 2024 dvignjen na 19 odstotkov. Restavratorji te politične odločitve vidijo kot prisilo k zvišanju cen, kar vodi v večjo razpravo o stroških restavracij.

Nagnjenost k kuhanju zase

Glede na povišanje cen se kaže trend, da si številni dopustniki začnejo kuhati sami, da bi zmanjšali stroške hrane. To predstavlja opazen odmik od tradicije obiskovanja restavracij med dopustom. Mnogi gostje raje uporabljajo svoje počitniške kuhinje, da bi se izognili visokim cenam restavracij.

Ta trend bi se lahko nadaljeval tudi v prihodnosti, zlasti če bo gostinska industrija še naprej trpela zaradi naraščajočih cenovnih pritiskov. Medtem restavracija Nelsona Müllerja na Norderneyju, ki je leta 2024 prejela Michelinovo zvezdico, ostaja vroča točka za gurmane, čeprav se sooča s podobnimi izzivi kot drugi gostinski obrati.

Na splošno naraščajoče cene šnicla in naraščajoče razprave na družbenih medijih jasno kažejo, da so cene hrane v Severnem morju občutljivo vprašanje. Ali se bodo gostje navadili na nove cene ali pa bo povratek k domači kuhinji bolj priljubljen, bomo videli.