السياحة والزراعة: تحالفات جديدة لمستقبل ساوث تيرول!

السياحة والزراعة: تحالفات جديدة لمستقبل ساوث تيرول!

Seiser Alm, Italien - في عام 2025 ، تقام سلسلة الأحداث "Visant's Guest at Pione" من IDM South Tyrol ، والتي تهدف إلى الجمع بين سائقي العرض المبتكرين من الزراعة والسياحة. تم إجراء مقدمة للسلسلة في منطقة دولوميت سيزر آل ، ويركز على التعاون الناجح والشراكات الجديدة بين هذين القطاعين المهمين في المنطقة. تم الإبلاغ عن Klemens Villgrattner ، منشئ الحبوب ، في مشروع مشترك مع Tratter Bakery و Hotel Cyprianerhof. ينصب التركيز على الحبوب الإقليمية وطرق التوصيل القصيرة والتواصل الواعي. يتم دعم سلسلة الأحداث من قبل شركاء مثل جمعية المزارعين الجنوبية Tyrolean و HGV و Köchenverband.

Veronika Stampfer ، وهو مزارع عضوي ملتزم من الفناء المذهل في Völser Aicha ، على أهمية تربية الحيوانات والشفافية المناسبة في جنوب التيروليان. أقيم خاتمة الطهي للحدث في Top Chef Marc Oberhofer في Kastelruth ، حيث تم الجمع بين المكونات العضوية الإقليمية مع التطور الياباني. تم التخطيط لمزيد من التواريخ لسلسلة الأحداث في خريف 2025 لتعزيز الدورات المحلية وإحياء العلاقة بين الزراعة والسياحة.

المشاريع والمبادرات الإقليمية

مبادرة "إلى ضيف في Pione" هي جزء من اتجاه أكبر نحو التمتع المستدام والإقليمي. تقوم منصة المنتجات الإقليمية في جنوب تيرول بترويج مشاريع مثل Bio Fair South Tyrol ، وتذوق البيض المحلي والمزرعة إلى الطاولة ، حيث يتم تعزيز العلاقة بين المزارعين وكبار الطهاة في المنطقة. يعد Höfe Trail ، وهو مسار المشي لمسافات طويلة في العائلة مع تجارب المحكمة ، دليلًا على دمج الزراعة في منطقة الترفيه.

مع مشاريع مثل "Local ، Fair & G's للجميع" و "Kaiser.Kulinarik" ، يتم الانتباه إلى جودة وأصل الطعام. تتم الترويج لمجال التعليم من قبل مبادرات مثل مدرسة المدرسة ، التي تهتم بالحفاظ على مراعي جبال الألب وزراعة الجبال. يتم التأكيد على الاستدامة من خلال عروض مختلفة مثل حملة "تبني بقرة" و "Mmape-the Bee Museum" ، وزيادة الرؤية والتقدير للزراعة.

تعزيز التعاون بين الزراعة والسياحة

الشاغل المركزي هو إنشاء دورة اقتصادية كافية بين المزرعة والفندق. يعرض المشروع تدابير محددة لتعزيز المنتجات الإقليمية وتسويقها. يعد التعاون بين كابل Komperdell GmbH ومزارعو Serfaus في إنتاج الحيوانات والجبن المزرعة مثالًا آخر على كيفية إنشاء التآزر بين الزراعة والسياحة. بالإضافة إلى ذلك ، تم تطوير طرق المتعة ومسارات الدورة التي تؤكد على التخصصات المحلية ، مثل فترة الهليون Terlaner أو رحلة Almeleto إلى قلب التفاح غير الثابت.

يوفر مزيج من الحرف التقليدية والطهو الحديثة مجموعة واسعة من الفرص لتعزيز الهوية الإقليمية. التزام المزارعين الجنوبيين التيروليان والترويج للعلامات التجارية الإقليمية الخاصة: "كنوزنا" يوضح مدى أهمية الوعي بالمنتجات المحلية ودعم التمتع بها.