Turisme og landbrug: Nye alliancer for South Tyrols fremtid!

Turisme og landbrug: Nye alliancer for South Tyrols fremtid!

Seiser Alm, Italien - I 2025 finder begivenhedsserien "Visant's Guest på Pione" sted fra IDM South Tyrol, der sigter mod at bringe innovative show -drivere sammen fra landbrug og turisme. Forspillet til serien fandt sted i Dolomite -regionen Seiser ALM og fokuserer på vellykket samarbejde og nye partnerskaber mellem disse to vigtige sektorer i regionen. Klemens Villgrattner, en kornbygger, rapporterede om et fælles projekt med Tratter Bakery og Hotel Cyprianerhof. Fokus er på regionalt korn, korte leveringsruter og bevidst kommunikation. Serien af ​​begivenheder understøttes af partnere som South Tyrolean Farmers 'Association, HGV og Köchenverband.

Veronika Stampfer, en engageret organisk landmand fra den stammede gårdhave i Völser Aicha, understreger vigtigheden af ​​arter -Apparriate dyrehold og gennemsigtighed i det sydlige tyrolske bacon. Den kulinariske konklusion af begivenheden fandt sted på Top Chef Marc Oberhofer i Kastelruth, hvor regionale organiske ingredienser blev kombineret med japansk sofistikering. Yderligere datoer for serien med begivenheder er planlagt i efteråret 2025 for at styrke de lokale cyklusser og genoplive forbindelsen mellem landbrug og turisme.

regionale projekter og initiativer

Initiativet "til en gæst på Pione" er en del af en større tendens mod bæredygtig og regional glæde. Platformen for regionale produkter i South Tyrol fremmer projekter som Bio Fair South Tyrol, Eggental Taste Local og Farm to Table, hvor forbindelsen mellem landmændene og de øverste kokke i regionen styrkes. Höfe Trail, en familievenlig vandresti med domstolserfaringer, er også bevis på integrationen af ​​landbruget i fritidsområdet.

Med projekter som "Lokale, fair & G's for alle" og "Kaiser.kulinarik" rettes opmærksomheden på fødevarens kvalitet og oprindelse. Uddannelsesområdet fremmes yderligere af initiativer som skoleskolen, der tager sig af bevarelsen af ​​alpine græsarealer og bjergmålere. Bæredygtighed fremhæves af forskellige tilbud, såsom "Adopt a Cow" -kampagnen og "Mmape-The Bee Museum", hvilket øger synligheden og påskønnelsen af ​​landbruget.

styrkelse af samarbejdet mellem landbrug og turisme

En central bekymring er etablering af en selvforsvar økonomisk cyklus mellem gården og hotellet. Projektet viser specifikke foranstaltninger til fremme af regionale produkter og deres markedsføring. Samarbejde mellem Komperdell GmbH -kabelbane og Serfaus -landmændene i landbrugsdyr og osteproduktion er et andet eksempel på, hvordan synergier mellem landbrug og turisme kan skabes. Derudover udvikles fornøjelsesruter og cykelstier, der understreger lokale specialiteter, såsom Terlaner Asparagus -periode eller Almeleto -turen til hjertet af Nonstal Apple.

Kombinationen af ​​traditionelt håndværk og moderne gastronomi giver en lang række muligheder for at styrke den regionale identitet. Forpligtelsen fra de sydtyroliske landmænd og fremme af regionale egne mærker: "Vores skatte" viser, hvor vigtigt det er at skabe opmærksomhed om lokale produkter og støtte deres glæde.