Turizmus és mezőgazdaság: Új szövetségek Dél -Tirol jövőjéhez!

Turizmus és mezőgazdaság: Új szövetségek Dél -Tirol jövőjéhez!

Seiser Alm, Italien - 2025 -ben a "Vesant's vendége a Pione" rendezvénysorozatra az IDM South Tyrolból kerül sor, amelynek célja, hogy az innovatív show -sofőröket egyesítse a mezőgazdaságból és az idegenforgalomból. A sorozat előzményei a Dolomite Region Seiser ALM -ben zajlottak, és a sikeres együttműködésre és a régió két fontos ágazatának új partnerségeire összpontosítanak. Klemens Villgrattner, a gabonaépítő beszámolt a Tratter Bakery és a Cyprianerhof Hotel közös projektjéről. A hangsúly a regionális gabona, a rövid szállítási útvonalakra és a tudatos kommunikációra összpontosít. Az események sorozatát olyan partnerek támogatják, mint a Dél -Tiroli Farmers Szövetség, a HGV és a Köchenverband.

Veronika Stampfer, a Völser Aicha -i szánott udvarból elkötelezett ökológiai gazda hangsúlyozza a fajok -megfelelő állattenyésztés és az átláthatóság fontosságát a dél -tiroli szalonnában. Az esemény kulináris következtetése a Kastelruth -i Marc Oberhofer főszakácsánál, ahol a regionális ökológiai összetevőket kombinálták a japán kifinomultsággal. Az események sorozatának további dátumait 2025 őszén tervezik a helyi ciklusok megerősítésére és a mezőgazdaság és az idegenforgalom közötti kapcsolat újjáélesztésére.

regionális projektek és kezdeményezések

A "Pione vendégének" kezdeményezés a fenntartható és regionális élvezet felé irányuló nagyobb tendencia része. A dél -tiroli regionális termékek platformja olyan projekteket népszerűsít, mint például a Bio Fair South Tyrol, az Eggental Taste Local és a Farm to Table, amelyben a mezőgazdasági termelők és a régió legjobb szakácsok közötti kapcsolat megerősödik. A Höfe Trail, a családi barátságos túraútvonalak, a bírósági tapasztalatokkal, szintén bizonyítják a mezőgazdaság beépítését a szabadidős területre.

olyan projektekkel, mint például a "helyi, tisztességes és mindenkinek G -k" és a "Kaiser.Kulinarik", figyelmet fordítanak az étel minőségére és eredetére. Az oktatás területét olyan kezdeményezések is előmozdítják, mint például az iskolai iskola, amely gondoskodik az alpesi legelők és a hegyi fűvészek megőrzéséről. A fenntarthatóságot olyan különféle ajánlatok hangsúlyozzák, mint például az "Adj egy tehén" kampány és a "Mmape-the Bee Múzeum", növelve a láthatóság és a mezőgazdaság elismerése.

A mezőgazdaság és a turizmus közötti együttműködés erősítése

Központi aggodalom az önellátó gazdasági ciklus létrehozása a gazdaság és a szálloda között. A projekt konkrét intézkedéseket mutat a regionális termékek és marketingük népszerűsítésére. A Komperdell GMBH felvonó és a Serfaus -i mezőgazdasági termelők közötti együttműködés a mezőgazdasági és sajtgyártásban egy másik példa arra, hogy miként lehet szinergiákat létrehozni a mezőgazdaság és az idegenforgalom között. Ezen túlmenően olyan szórakoztató útvonalakat és kerékpárútokat fejlesztenek ki, amelyek hangsúlyozzák a helyi specialitásokat, például a Terlaner Aspcaus periódusát vagy az Almeleto -utazást a nemstal alma szívébe.

A hagyományos kézműves és a modern gasztronómiák kombinációja számos lehetőséget kínál a regionális identitás megerősítésére. A dél -tiroli gazdálkodók elkötelezettsége és a regionális saját márkák népszerűsítése: "Kincseink" megmutatják, mennyire fontos a helyi termékek tudatosítása és élvezetük támogatása.